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你印象中的董酒是什么样的?今天我们就来唠唠董香型董酒

酒SIR情报局 10-15 17:58 关注

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董酒在众多的香型白酒中也称的上是一款非常有自己特点的酒水。董香型白酒专属于贵州省遵义市的董酒。在味道上和一般的白酒相差还是很大的。如果用一种水果来做类比的话那就是水果之王榴莲了。今天我们就来聊聊这款董香型的董酒,看看它有什么独特之处。

你印象中的董酒是什么样的?今天我们就来唠唠董香型董酒

有的人觉得董酒的味道“臭”,也有的酒友觉得它的口感香的不得了。不同的人不同的口感,对于董酒口感的描述也不尽相同。

我们先来说说董酒口感独特的这个原因,从酿造工艺来说,董酒首先是采用130多种中草药制成小曲和大曲两种酒曲,小曲小窖来制作酒醅,相对于未加工过的食材,大曲大窖用来制曲香醅相当于炒菜时放的调料,最后在蒸酒的时候酒醅在下香醅在上进行串蒸,本来口感清淡的小曲酒在经过香醅层的时候就把各种香味物质融合带走了,变成了味道丰富的董酒。

你印象中的董酒是什么样的?今天我们就来唠唠董香型董酒

而且董酒的种类还是很齐全的,从口粮到高端应有尽有。像董酒中的这款密藏54度了解的酒友应该不少。比较经典的董香口感,别小瞧光瓶的包装,这是还原的几十年前的经典设计。说口感也是还原的当初。(这个咱也没喝过在这方面不多做平价)但是就目前而言,这个口感这个酒质,如果说你喝的惯,作为口粮酒也不失为一个好的选择。

密藏54度日常标价在190元左右,看站内好价有时候能到百元内,我是去年入的,买来送给岳父的。

除了密藏像董酒中的国密也不错,这个就属中端系列的酒了。宴请、招待朋友这款酒也不错,如果说朋友没喝过,也是很值得分享的一款酒。毕竟这种香型、口感的酒水还是不怎么多见的。

国密之上还有特级国密,特级国密有38度和54度两款,度数不一价格上也有些差异,54度的价位要更高一些。如果能遇上好价,这款酒送礼或是摆柜都是不错的选择之一。像54度的特级国密,今年站内的好价差不多在500元左右。

高端之作就是它的佰草香了,无论是在酒瓶的设计还是酒体的口感以及酒质上。当然价格也是比较高的,差不多也在千元左右了。

这几款只是董酒中比较典型的几款,像口粮系列的还有老贵董也不错,喜欢收藏的还有它的甲子新章礼盒等等。话说回来,董酒这种董香口感是你能接受的吗?

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