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它包成饺子最好,促食欲助消化,儿子能吃一盘

橘子家的小厨房 11-06 21:19 + 关注

茴香猪肉馅饺子最解馋,茴香一种独特的芳香,而且能够促进食欲,增进胃肠蠕动助消化,尽管没什么食欲,见到这馅饺子就胃口大开,6岁儿子都能吃光一盘,喜欢的朋友也试试吧!


它包成饺子最好,促食欲助消化,儿子能吃一盘


茴香猪肉馅饺子

所需食材:【饺子馅】茴香一把、猪肉300克、姜2片、葱1根、食用油适量、盐适量、蚝油1勺、生抽1勺、十三香少许,【面团】500克、清水260克

制作方法:

1、面粉中加入清水,筷子搅拌均匀成絮状,揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置30分钟


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2、猪肉末,葱花、姜末,加入十三香、盐、生抽、蚝油、热油,拌匀备用


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3、茴香洗净后,切掉一小块茎部,茎部有点硬影响饺子口感,煮一锅开水,水沸腾后把茴香放锅里烫一下,不要烫的时间过长,太软就不好吃了,感觉茴香变软就可以取出来,用凉水冲凉


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4、再把茴香切成碎末,把茴香碎末倒入拌好的肉馅中,拌匀,茴香猪肉馅就做好了


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5、静置好的面团,搓成长条,揪成小面团,如果揪不好,可以用刀切,用手心按扁面团


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6、擀成饺子皮,把馅放中间,包成饺子,馅别放太多,包的时候容易把饺子馅弄出来,煮的时候容易破皮


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7、锅中加入足够的水,大火烧开,加入包好的饺子,煮至沸腾后,再半碗水,再次煮沸腾,加三次凉水,再沸腾就熟了


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今天的分享就到这里,我是橘子家的小厨房,文章为本人原创作品,希望大家能喜欢,如果大家还有什么问题?可以关注小编,给小编留言一起交流美食经验,小编每天都会为大家带来不一样的美食,不一样的做法,希望大家越吃越健康!


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全部评论 (1)
darkflash
0
11-07 11:43

好吃不过饺子

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