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纸能包得住酒？嘉士伯推出全球首款“纸制”酒瓶！
2019-10-16 13:56:44
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图源：foodbev
要么玻璃瓶，要么易拉罐——这是消费者对啤酒包装的普遍认知。至于“纸质”啤酒瓶，可以说是闻所未闻。然而，就在10月11日，丹麦酿酒集团嘉士伯在C40世界市长峰会上宣告，已经生产出全球首个“纸质”啤酒瓶，并首次实现了在瓶中盛装啤酒酒液。
据了解，嘉士伯“纸质”酒瓶共两种，均由可持续来源的木纤维做成，内部隔层可确保“纸质”酒瓶进行啤酒灌装。其中一款使用了厚的可再生PET聚合物薄膜隔层，另一款则应用了100%生物基PEF聚合物薄膜隔层。
图源：foodbev
目前，这两款“纸质”啤酒瓶还处于测试阶段。嘉士伯的最终目标，是要生产出“不含聚合物的100％生物基瓶”。“纸质”酒瓶这一创新，不仅为消费者提供了一个有趣的新选择，同时也是嘉士伯在环保包装方便的重大突破。
嘉士伯集团发展副总裁米里亚姆•希格尔顿表示：“我们对迄今为止公司在绿色纤维瓶方面取得的成绩表示满意，同时，我们将继续在所有包装形式上进行创新。”
事实上，早在2015年，嘉士伯便联合创新企业ecoXpac、包装公司BillerudKorsnäs以及丹麦技术大学的博士后研究人员，共同启动了这个“纸质”酒瓶项目。之后，BillerudKorsnäs和瓶子制造商Alpla合资成立了纸瓶公司Paboco。
如今，不单是嘉士伯，Paboco“纸质”酒瓶还吸引了可口可乐、欧莱雅等众多世界知名品牌。当然，对于嘉士伯来说，持续包装创新不仅表现在纸质瓶上。
图源：foodbev
2018年，丹麦嘉士伯曾推出过一系列包装创新，包括可再生的收缩膜、绿色环保油墨，以及全行业首创的啤酒六连包方式——Snap Pack。
Snap Pack的特色在于，用环保胶水粘合的解决方案取代传统的啤酒塑料包装。确切说，Snap Pack使用了类似“口香糖”的胶水，可以把啤酒罐子牢牢地粘在一起。罐子分离后，胶水失去粘性，不会粘在手上。
当然，Snap Pack包装没有完全放弃塑料的使用，把手还是塑料的，方便携带。但相较于传统包装，Snap Pack可以减少76%的塑料使用。
纵观全球食品饮料行业，在可持续环保方面的努力，各大品牌都是煞费苦心。
上周，百事可乐公司宣布将向投资者发行价值约10亿美元的“绿色债券”，同时表示，该债券出售的收益，将用于包装和运输等领域的可持续发展计划。此前，百事可乐也曾公开宣称，要在2025年做到包装100%可回收。
其”劲敌“可口可乐，也制定了相关目标——到2030年，实现公司所用包装100%回收再利用。
为开发环保安全的包装解决方案，食品巨头雀巢也于去年成立可持续包装研究所。
相关负责人Walt Peterson也曾公开表示，雀巢的可持续目标是：2025年，公司包装实现100%可回收或可重复使用，而其实现途径就是避免塑料垃圾。
前不久，联合利华旗下拥有Ben＆Jerry's，Knorr和Lipton等品牌的公司，宣布计划到2025年将纯塑料的使用量减少一半。诸如此类的可持续发展目标，在食品行业比比皆是，举不胜举。
然而，值得一提的是：可持续性包装的创新，不仅是一种理念和选择，同时也需要强大的技术支撑，才能做出环保、好用而且适合推广普及的包装方案。
关于嘉士伯”纸质酒瓶“的技术创新，你怎么看？
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