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不用奥尔良腌料也能烤鸡翅,色泽红润、口感香嫩,孩子连着吃五个

辛墨墨的小食光 19-10-23 关注


不用奥尔良腌料也能烤鸡翅,色泽红润、口感香嫩,孩子连着吃五个


不用奥尔良腌料也能烤鸡翅,色泽红润、口感香嫩,孩子连着吃五个


【葱香蜜汁烤鸡翅】

所需食材:鸡翅中8个 生抽2汤匙 老抽1汤匙 糖1小勺 蜂蜜适量 料酒2汤匙 香葱1小把 孜然粒适量 白芝麻适量 白胡椒粉适量 盐适量

制作步骤:

1.将鸡翅中洗净用厨房纸擦干表面水分,然后用刀在正反面各划几道口子以方便入味,也可以用牙签扎一些小眼。


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2.香葱洗净切成段,准备一个小碗调入生抽、老抽、料酒、盐、糖和白胡椒粉,搅拌均匀成调味汁。


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3.将鸡翅中放进容器中,加入葱段、再淋入调味汁。


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4.带一次性手套将调料和鸡翅混合抓拌均匀,用手来回的揉搓鸡翅。覆盖保鲜膜腌制三个小时以上,时间允许可以腌制再久一些。


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5.烤箱提前上下火200度预热,将鸡翅排放在烤网上放进烤箱中层烤约十分钟,取出在鸡翅在正反面刷上蜂蜜,回炉继续烤制。


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6.再烤十分钟取出同样刷一遍蜂蜜,撒适量的芝麻和孜然粒,放回烤箱烤五分钟,全程一共是烤了二十五分钟。


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7.香嫩诱人的葱香蜜汁烤鸡翅就做好了,口味随自己而定,健康又美味!


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小贴士:

调味汁按照个人口味调配,如果不喜欢太甜就只刷一次蜂蜜即可。鸡翅在烤制过程中会有滴油现象,清洗烤箱很麻烦,可以在下面放一个铺有锡纸的烤盘,结束后将锡纸丢掉即可,这样就会干干净净的啦!每款烤箱的温度都不相同,请根据实际情况来调节烤制温度和时间。

您平时喜欢怎么吃鸡翅呢?如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发,有什么问题和建议可以在文章下面给我留言,大家互相讨论学习!关注辛墨墨的小食光,我会每天在这里分享各种优质美食,欢迎来访!

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