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丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

宋宋家 03-14 13:26 关注

一大早起,抬眼看着院子里种的植物,真的是心情大好!这丝瓜可谓是好东西了,不仅果实可以吃,嫩尖也可以吃,不管是凉拌还是清炒都很鲜美!而且丝常吃丝瓜又补水又养颜,对咽喉炎还有很明显的效果呢,妈妈平常扁桃体容易发炎,哪怕受点凉也会嗓子又痒又痛!喝了一个月丝瓜水,现在好多了!

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

现在这天气一定要多吃点丝瓜哦!它含有丰富的VC,可是上好的养颜食材呢,小编我每年这个季节,脸上都会起皮,平常除了吃丝瓜,还会自己接一些丝瓜水抹,真的是再也没有那种情况发生过了!而且丝瓜还有一个大家都不知道的功效就是它可以健脑,尤其是对小孩的大脑的发育和老人大脑的健康都有很好的保养作用,是名副其实的老少皆宜哦!

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

丝瓜的做法很多,平常最常做的就是清炒或者做汤了。今天我来介绍一种其他的吃法,简单5分钟完全搞定,不仅营养丰富,还巨好吃!尤其是时间紧迫的朋友们,这样做不耽误工夫还能吃好,两全其美哦,详细做法,咱们接着往下看!

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

【快手又巨好吃的蒜蓉蒸丝瓜】

【所需食材】:丝瓜一大根或者两小根、大蒜半头、盐适量、生抽适量、辣椒随意、食用油适量。

【做法】:1.丝瓜有好多品种,有的很长,有的很短,如果是长的,一根就够了,如果是短的,多来根,因为太好吃,恐怕少吃不过瘾哦!丝瓜去皮之后,切成大小粗细均匀的长条码在盘子里备用!

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

2.锅里烧上适量清水,水开之后,把丝瓜连着盘子一起端进锅里大火蒸3分钟关火!丝瓜很容易熟,不要久蒸,否则就会软塌塌的没有形状了。

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

3.蒸丝瓜的空隙,把准备好的半头大蒜剥好剁成碎片装盘子里备用。

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4.锅里放比平时炒菜少1/3的油量,烧热之后,把辣椒放进去爆一下,如果不喜欢辣椒的自动略过,早餐的话最好不要放辣椒哦!然后把蒜蓉放锅里炒香。

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

5.提前准备好料汁,1:生抽+两滴老抽+香油+食盐少许+鸡精融化;料汁2:酱油+香油+鸡精融化;料汁3:蒸鱼豉油(超市有卖)直接放进去。随意一种料汁都可以。熬开之后盛出来。

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

6.丝瓜蒸好以后,倒出来适量水分(不需要倒完哦,蒸出的丝瓜水营养也很丰富的),然后把炒制好的料汁均匀的倒在丝瓜上就可以了!

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

宋宋心得:1.丝瓜茎的汁液有保持皮肤弹性的特殊作用哦,所以平常除了吃丝瓜,丝瓜尖也要多吃哦!可以抗皱!

2.丝瓜中含有丰富的VC,除了最基本的补水美白之外,还可以预防坏血病以及VC缺乏症哦!

3.丝瓜含有一定的皂甙,而皂甙正是人参里含有的主要营养成分,所以丝瓜温补的功效应该是真实的哦!

4.孕产妇可以适当多吃一些丝瓜,做汤或者炒蛋都可以,有疏通经络,通乳的功效。

丝瓜这样做真香,5分钟搞定,巨好吃!

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