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吃到自己破产! 篇七十三:日本篇:体验大阪特色炸串——元祖串炸 (新世界総本店)

雾灵山涧 03-11 21:11 关注

创作立场声明:作者自己吃到破产,就是为了向大家介绍好吃的店并分享出来。纯自费模式,个人观点不代表大众,请理解。此系列为主要集中于广州探店,如果去其他地方旅行就会写当地美食。如有好的店推荐希望我去探的欢迎在评论区推荐,谢谢!

一、序

继续更新这个系列的日本探店,感谢大家支持!之前已按类别更新日本篇的10家探店了,如果没看过的可以点如下链接进去,谢谢!

1、鳗鱼饭:吃到自己破产! 篇六十三:日本篇:体验2019大众点评日本东京必吃餐厅的鳗鱼饭—伊豆伊(本店)

2、寿司: 吃到自己破产! 篇六十四:日本篇:体验东京必吃寿司店—筑地寿司清

3、拉面:吃到自己破产! 篇六十五:日本篇:日本东京必吃的一兰拉面究竟值不值得打卡

4、河豚料理:吃到自己破产! 篇六十六:日本篇:体验东京连锁河豚料理店—玄品河豚

5、炸猪排饭:吃到自己破产! 篇六十七:日本篇:打卡东京必吃猪排饭—舞泉炸猪排(青山本店)、和幸(伊勢丹京都店)

6、螃蟹料理:吃到自己破产! 篇六十八:日本篇:体验下一蟹多吃——日本网红店蟹道乐(道顿堀本店)

7、抹茶甜品:吃到自己破产! 篇六十九:日本篇:让我排了快两个钟队的百年甜品老店——宇治中村藤吉(本店)

8、炸豆腐饭:吃到自己破产! 篇七十:日本篇:带你体验箱根好吃的炸豆腐饭—田村 Ginkatsu亭

9、豆腐料理:吃到自己破产! 篇七十一:日本篇:我想我可能踩雷了—京都豆腐料理店清水順正(おかべ家)探店

10、大阪烧:吃到自己破产! 篇七十二:日本篇:体验下大阪烧是怎么样的—网红店千房(道顿堀店)

这一次带大家去体验的是大阪最受欢迎的街头小吃:炸串,而探的店则是位于大阪新世界的元祖炸串总店。这家在大阪相信大家都很熟悉,有几家分店,特别是在道顿堀那里。这次过来通天塔玩,下来觅食时刚好发现这里有元祖炸串的总店,所以过来试下!

二、环境与服务

总店非常的小的一个店面总店非常的小的一个店面

作为元祖炸串的第一家店,创立于昭和四年的店。位于小街道里,店面非常的小,所以就餐的地方就是环着厨房的巴台,最多能同时坐10个人左右,就餐的同时也可以看到厨师的工作过程,还是不错的。可能过来比较的早,刚好过来不用排队就可以就餐了,后面走时外面的就要排队了。

就餐的为吧台,可以看到厨师们制作炸串就餐的为吧台,可以看到厨师们制作炸串

服务还是和之前一样,日式服务不再详细的说明。

三、菜品体验

这里的炸串可单点也可点套餐,有中文菜单,和服务员说要中文菜单就可以了。这次我点的是1050日元套餐,然后点了一小瓶啤酒。你就餐桌子放着一个铁盒里面装黑色的蘸料是你炸串要蘸来吃的。因为是共用的,所以吃这个有一个要注意的事项就是你蘸完后咬过的炸串就不要再重复放进入了。如果你还是觉得蘸料不够,可以用圆白菜蘸上蘸料滴在上面。

中文菜单,上面是套餐说明中文菜单,上面是套餐说明

蘸酱汁的使用说明以及需要注意的事项蘸酱汁的使用说明以及需要注意的事项

调料以及蘸酱汁调料以及蘸酱汁


味噌魔芋炖牛筋

最先上的是这个,牛筋炖的比较的烂,所以入口比较的软嫩,除此之外并没有什么特别惊艳的地方,只能用普通来形容。当时吃时忘记拍照了,只有吃完后余下的,难看的要死,不知道放上来好不好.......

只有这个吃余下一点的照片了,希望大家不要见怪只有这个吃余下一点的照片了,希望大家不要见怪

圆包菜叶

这个应该主要用来解腻用吧,因为一直吃炸串真的很油腻,所以需要有个白菜配合下解腻。可直接吃,也可蘸酱料吃,脆爽可口

圆包菜叶圆包菜叶

我还是喜欢蘸酱汁一起吃我还是喜欢蘸酱汁一起吃

炸串

点的是一个套餐,是几个种类的集合,因为没什么区别,所以就不再一一介绍了。上来的炸串色泽金黄,闻起来还是挺香的。蘸上蘸酱一起吃,入口外皮酥脆,还是不错的,当然你也可以加其他的调料,按需加。但这种东西,吃头两三串还可以,多了你就会觉得腻,所以要配下啤酒,不然会腻的让你吃不下去!

炸串炸串

炸串炸串

吃到自己破产! 篇七十三:日本篇:体验大阪特色炸串——元祖串炸 (新世界総本店)

四、总结

怎么说呢,炸串其实就是裹了一层面料的蔬菜和肉。过来大阪这边如果没吃过的可以过来试下,味道什么的并没有那些美食博主形容的那么好吃,只是说普通,过得去。像我这种游客可以过来试下滴,多吃不行,这就是我的个人建议!以上仅代表个人意见!这种东西因人而异吧,所以这个探店文章我也不再评星啦,大家根据自己需要来就行了。

到此,这一家店的探店到此结束了,感谢大家支持,那么,我们就在下一篇见啦!我是雾灵山涧,如果对美食探店感兴趣可关注我,持续更新!谢谢!


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全部评论 (15)
雾灵山涧
0
03-14 22:45
jelly仔: 有点怕上火 1

这个不会上火的,不吃多的话,不信你去试下!

jelly仔
0
03-14 22:43

有点怕上火

雾灵山涧
0
03-14 18:50
值友7521297165: 很一般,记得当时吃到最后拿出了自带的六婆辣椒面蘸着吃的 1

哈哈,就是纯属炸物一个,吃多了会腻

值友7521297165
0
03-14 18:45

很一般,记得当时吃到最后拿出了自带的六婆辣椒面蘸着吃的

雾灵山涧
0
03-14 16:57
揾啖好食: 觉得大阪的炸串都差不多 1

好像吃打味道都差不多

揾啖好食
0
03-14 16:52

觉得大阪的炸串都差不多

justified7
0
03-12 21:26

觉得里包菜还算好吃,不会再去了...

雾灵山涧
0
03-12 10:31
DD-k: 通天阁那边好几家都在排队,懒得进去了。。。 1

饭点应该是多点,当时我17点多过去就没什么人排队

DD-k
0
03-12 10:20

通天阁那边好几家都在排队,懒得进去了。。。

雾灵山涧
0
03-11 21:41
Sniper320302: 我在大阪吃过类似的,叫烧鸟,还排队。死贵死贵的。不怎么好吃。尤其是包菜,硬且难吃。 1

这个吃两串还好,吃多了就腻了

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