这菜5块钱炒一大盘，清甜可口，营养又下饭，顿顿都光盘！

这菜5块钱炒一大盘，清甜可口，营养又下饭，顿顿都光盘！

相信生活中有很多人都喜欢吃包菜，不仅口感营养好，而且价格便宜，几块钱就可以炒一大盘了，老公和儿子就特别喜欢吃包菜，别的蔬菜不怎么喜欢，唯独就特别喜欢包菜，而且做出来，顿顿都光盘。包菜能与多种肉食和蔬菜搭配，不管怎么做都好吃，今天分享的是家常手撕包菜，这道菜中的两种食材是荤素搭配，营养全面丰富，老少皆宜。而且包菜的吃法有很多，包菜经常会被腌制做成泡菜，是餐桌上的一道特色，虽然泡菜好吃，但是腌制会产生对人体有害的亚硝酸，常吃腌菜容易造成身体损害，现代人追求健康饮食，我们可以用包菜做出美味健康的菜肴，只是每一家的做法都有所不同，甜、酸、辣可以根据个人口味适量添加就可以，而且合自家人的口味就是最好的，你们说是不是呢？

包菜维生素C的含量非常高，维生素p、k的含量也在蔬菜中名列前茅，另外包菜中还有大量维生素E和胡萝卜素，可以说包菜是维生素的绿叶宝藏，热量非常低，包菜是肥胖人的理想蔬菜，下面给大家介绍包菜快手又简单的吃法，希望能够给大家带来好胃口和好心情。

【家常手撕包菜】

食材:包菜一个，五花肉适量，鸡精少许，盐少许，食用油少许。

烹饪方法:

1、包菜洗干净，用手撕成一小块的小片，沥干水分备用。

2、五花肉洗净切片待用。

3、热锅倒入少许食用油烧热，油温要热，放入切好的五花肉下锅干煸，干煸至金黄色焦脆。

4、倒入沥干水分的包菜急火快炒，炒至三五成熟。

5、加入少许食用盐。

6、少许鸡精略炒几下即可出锅，这道菜能够给人体补充丰富的维生素，口感好，而且颜色亮丽，诱人食欲 ，非常的下饭。喜欢辣椒，花椒，醋，酱油的可以放点，我家那两位不吃所以我没有放，可以根据个人口味适量添加。

小提示:

1、包菜需要急火快炒，以三五成熟的时候最好。

2、炒这道菜本来需要放酱油，醋，花椒和辣椒的，我家儿子不吃辣和酸的我就没有放，你们可以根据个人口味放就可以。

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