哪些水是同一个代工厂,哪些水是同一水源地,哪款水的偏硅酸含量最高。那些和矿泉水有关的小知识
超市和网上的水!>琳琅满目,从几毛钱的康师傅、冰露,到十几块钱甚至更贵的进口矿泉水,它们之间真的有价格所展示出的那么大的差距吗?
这里呢要说几点,首先是我国地大物博,有着很多种不同的地质构造也就拥有了丰富的矿泉水资源。根据我国的饮用天然矿泉水的标准,只有界限指标中的七项指标至少有一个符合国标要求的,才能称之为矿泉水,而且,还要经过矿产部门颁发的采矿许可证,每年经过几十个项目的严格检验(当然只是项目多,但是限度并不比普通水严格)
这个表看起来又7项,其实市面上绝大多数矿泉水的界限指标都只符合偏硅酸和锶中的一个或者两个,少数矿泉水锂或者硒符合。目前我还没有在国内的市场上见过有任何一个国内甚至国外品牌的矿泉水是单纯的因为游离二氧化碳或者溶解性总固体(这类可能是专门的医疗矿泉水)甚至锌符合界限指标而成为矿泉水的。
而常见的偏硅酸、锶、锂、硒四种物质对于人体有点类似于维生素,如果缺了会影响一些正常的生理机能,但是如果不缺,摄入了也没啥太大意义。其中锂和硒摄入太多可能还有点副作用。从这个角度上来说,矿泉水有一点点类似维生素类或者钙铁锌这类保健品的意思,可以预防性的补一下。不过很多人这辈子也没特意吃过维生素片或者钙铁锌类保健品一样活得很好,矿泉水同理。当然,矿泉水的好处就是这些物质都是水溶性的,如果你身体里恰好缺这些物质,那么会很好的吸收,如果你不缺,它们大概率顺着尿液就走了。另外这几个物质选的其实很有讲究,偏硅酸虽然在部分植物中会有,但是绝大部分需要从水中获取(其实一般自来水里也有,只是含量不那么高),而水也是人体锶的重要来源之一(自来水里也会有一点点),锂和硒稍微特别点,我们在自然界中摄入它俩的量都非常的少,不过好在我们所需的似乎也不多,其中锂有一定的镇静作用,也就是说除了“保健品”的效果,锂还有一点“药”的效果。不过健康人不用吃药这个大家了解吧。
之前站内有大神把矿泉水比作奢侈品,我是比较认同的,毕竟即使是当做维生素饮用,矿泉水也是一种性价比相对较低的维生素,毕竟一瓶基本至少有1元(对比自来水是贵了),而且需要长期喝才有意义。
所以有人再一看到矿泉水就说:水中的那点矿物质够干嘛,食物中获取的就够了。这话没错,但是又不适用于矿泉水。因为假如有一款天然矿泉水钙镁钠钾这些主要的微量元素含量都是0,但是偏硅酸含量符合界限指标的要求,如果它的其他各项指标都合格,那么它也是可以成为矿泉水的。自然界中这种水没有,但是人工的水还真有,牌子我就不和大家说了,毕竟不太出名。
市场上的很多水我都以为它是矿泉水,其实它不是,比如名字写的是天然水、饮用天然泉水的都不是矿泉水,每一个矿泉水都会骄傲的在自己标签上标明自己是天然矿泉水或者是饮用天然矿泉水。
好了,这么多矿泉水,其实它们中有不少其实是一个水源地一个工厂生产的,也有不少水天赋异禀,某一项界限指标冠绝全国或者全世界,它们是谁呢?请看本文下面的内容。
一、他们都是同一家生产的
1,天地精华 考拉工厂店天域 白云山
因为赞助了人民的名义,天地精华矿泉水火了起来,在剧中我们会看到达康书记、玉良书记们开会的时候桌子上摆的就是天地精华。其实天地精华的水本身没有什么特别之处,就是普通的偏硅酸矿泉水,偏硅酸含量也没有特别的高,同时硬度和钠含量都是中等偏高的水准,不少人不怎么爱喝。但是最重要的一点还是,这款水的价格便宜,销售渠道广,非常容易买到。它不一定是最便宜的矿泉水,但是基本是全国各地最容易买到的便宜矿泉水。
而最重要的是天地精华还给两个很有名的品牌做了代工,它们分别是广药白云山矿泉水和考拉工厂店的天域矿泉水,其中后者的价格还真不算便宜。鉴于白云山的矿泉水已经销声匿迹,大家注意一下天域就好,性价比真的一般。
2,动益加 崂山
动益加是谁?你可能没注意,其实它是迪卡侬的自营矿泉水,你在每一个迪卡侬店的结账口附近的展示柜里都能找到动益加矿泉水的身影。而它,是由同样著名的崂山矿泉水厂代工的。不过我们知道崂山矿泉水有两个水源,两处水源的水偏硅酸和锶都是符合界限指标,但是返岭水源比姜家水源的水质要略软一点,钠含量低一点,但是偏硅酸含量高不少。所以返岭水源明显好于姜家。动益加里的水就是来自返岭水源,所以对比价格感觉似乎还不错。目前的崂山红矿已经从返岭水源退格为姜家水源,而崂山自己品牌中使用返岭水源的主要产品是珍品1905。
3,泉阳泉 长白天泉
泉阳泉的站内口碑极好,一来是确实好喝,价格也相对比较亲民,二来是吉林当地人基本常喝泉阳泉,既然是长白山脚下的人都喝泉阳泉,那能差了嘛?其实长白山核心几个县安图、抚松、靖宇的水基本都挺好喝的,不对比感觉都差不多,对比着喝呢,泉阳泉确实更好喝一点点,我拿长白山水源的涵养泉和恒大冰泉找同事做过对比盲测,泉阳泉确实以微弱优势取胜。
而泉阳泉同时还代工了长白天泉,鄙人不才,实测过这两款水的各项指标,几乎惊人的一致,这也说明了我们仪器的重现性好,泉阳泉的水质问题,毕竟不是同一个日期,矿泉水的水质确实会有微小的波动。长白天泉这个水在一些加油站有卖,价格反正是不如泉阳泉亲民。
4,阿尔山水知道 中可阿尔山 伊刻活泉
中粮和可口可乐成立了一个食品集团,叫做中可,也除了不少款的矿泉水,回头我会给大家测中可堪察加(非矿泉水)和中可阿尔山,敬请关注。其中中可阿尔山其实就是之前的阿尔山水知道矿泉水。不过事情似乎有反转,因为2019年,伊利把水知道彻底给收购了。现在伊刻活泉就是原来的水知道,就是不知道中可阿尔山这款矿泉水还会不会有了,毕竟之前也是水知道代工的。关于伊利的故事还没有结束,后面还有。
5,大秦之水、汉水硒谷
含硒矿泉水其实非常少见,而含硒的农产品也非常少,这个元素似乎不太容易在植物中富集。而陕西和湖北交界的部分就是我国的一个高硒地区,这个区域出产了很多优质的含硒饮用水,其中最出名的应该就是大秦之水和汉水硒谷,嗯,他俩其实是一家。
其实汉水硒谷的水源地写的比大秦之水细,大秦之水只写了陕西安康市汉滨区洪山镇,而汉水硒谷在此基础上还写了汉滨水门。不过大秦之水虽然是陕西水务集团的水,但是包装上已经写明了陕西硒谷产业发展有限公司生产,而这个公司恰好就是汉水硒谷的生产厂。在大秦之水淘宝页面的生产许可证一栏的许可证号和汉水硒谷完全一样,嗯破案了。
二,同一水源地
按照标准要求,每一个矿泉水都需要在标签中标注自己的水源地。有的写到某个镇,有的直接精确到某个泉,严格意义上按照标准来说,如果说是同一个水源地,那么应该是同一个泉眼才行。我是一个不严谨的人,所以在我的这篇文章里:如果两家水厂在同一个地方,那么它们就算是同一个水源地。
1,统一爱夸 恒大低钠 长白甘泉 农心白山水
以上四款矿泉水的水源地都位于吉林省安图县的红丰村,实际上我们都知道长白山的矿泉水有名,可是实际上长白山诸多水源中,最好的应该就是安图了,之前安图的运输不便,所以没有发展起来。然而就想不怕巷子深,安图的水源水量丰富、偏硅酸含量高,整体水质好于靖宇和抚松两地,所以引来了一群食品行业的大佬进入。而安图也在红丰村建起了矿泉水工业园区,其中统一爱夸、恒大低钠、和雅客的长白甘泉都处于园区内,农心白山水的工厂虽然不在核心区,但是也在红丰村,也算是同一个地方了,这样一个神奇的地方还有修正和步长等药业巨头的矿泉水厂在。最新的消息是伊利从2019年开始也在红丰建厂了,新厂将于今年的12月落成,而小小的红丰村,真的可以实现一处水源供全球。
不过有人问了,既然水源地在同一个地方,水一样吗?
答案是,不一样,比如同在核心区的爱夸偏硅酸含量高达72,而雅客长白甘泉只有58,恒大低钠是47。这里有一部分可能是季节性的丰水、枯水导致的, 一部分是矿泉水的精华工艺导致的,一部分也可能是不同泉眼的深度不同导致的,从而造成了如此巨大的差距。
最后加一段私货,我认为市面上的天然水这个概念很不合理。首先水有不是天然的吗?哪家水饮企业的水是用氢氧合成的?不都是来自天然的水吗?如果说是来自市政的自来水就不是天然水的话,市政对水的处理大概就是沉淀、过滤然后加了点氯,而且最终这个氯还挥发了(通过困水或者烧水),这些操作比你水厂把水一顿初滤、精滤、超滤简单多了,再说饮用水厂也要加臭氧杀菌啊,和加氯有区别?不少水,你的臭氧还留在瓶子里呢,消费者一打开盖子就能闻到的。按逻辑,自来水比市面所谓的天然水要天然的多啊。另外纯净水不是天然水吗?怎么精滤+臭氧杀菌过后的水就是天然水,反渗透过后的就不天然了?说这么长一段没别的意思,就是告诉大家有些概念只是为了营销而存在,不必真的当回事。
至于天然矿泉水,天然修饰的主要是矿泉两个字,意在指出没有额外的添加就具有丰富的矿物质,我认为这个概念是说的通的。
2,五大冷矿泉和健龙偏硅酸矿泉水
这两个和上面那个水源地在同一个地方不同,这两组是实实在在的同一个水源。前面两者的水源都是五大连池的二龙眼泉,算是普通的偏硅酸矿泉吧,没啥特别的,主要是市场低端走量产品。另外健龙自家的拳头产品来自五大连池南饮泉,而有一款火山源矿泉水也标注着水源地为南银泉,不过后者连续两次国家食品安全监督抽检中偏硅酸均低于界限指标,不知道现在还卖不卖了,总觉得有点蹊跷,实际上健龙的偏硅酸是很高的。
三,矿泉水之最
1,市场上常见矿泉水中偏硅酸最高的——斐泉
来自遥远的斐济的斐泉矿泉水是一款世界有名的矿泉水,最大的特点是偏硅酸的含量达到了115,是我国国标最低限度的4倍还多。真正做到了一瓶抵4瓶,比起其他那些名声在外但是指标上并没有特别突出的矿泉水比如依云、普娜,10元左右1瓶的斐泉显得物有所值。
2,国产偏硅酸最高的矿泉水——统一爱夸长白山水源
进口最高的知道了,国内最高的是谁呢,那就是之前我们提到过的统一爱夸长白山安图水源的矿泉水了,我自己实测我买的那瓶偏硅酸高达72.7,也已经接近国标3倍的水准了,虽然比起斐泉还是有点差距,但是价格上也经常可以低至2元以内,可以算是物美价廉的典范了,关键爱夸也确实很好喝,和泉阳泉有的一拼。
3,国际市场上常见的锶含量最高的矿泉水——圣培露
圣培露不只是因为可以在星巴克买到就与众不同,它是真的有点料,锶的含量达到了5以上,而我国界限指标要求0.2以上就合格。虽然天赋异禀,但是圣培露也有其他问题,就是水质太硬,各种矿物质含量过高,因为我们喝的还都是含气的圣培露,你要是把气放了试试,绝对是苦水,而且这么硬的水个人不太建议经常喝。
4,国内市场锶含量最高的矿泉水——以太
原本我以为国内的汇善谷3.2的锶含量就已经算是高的了,直到今年我发现了以太这个品牌,看外观真的不像矿泉水,倒是有点像饮料或者高度酒。以太的锶含量号称4以上,我实测4,5左右,别着急,过两年我再重新配一下标准品,给大家一个准确的数字。不过这水比圣培露好下口多了,甚至硬度似乎比汇善谷还要低一些,适合大多数人的喝水偏好。
5,界限指标符合种类最多,含量最高——5100
曾经在高铁上发的水,来自青藏高原。锶、锂、偏硅酸三项符合界限指标的要求,其中锶含量0.3,锂含量1.5,偏硅酸47,其中锂的含量比去年农夫上市的锂水高出好几倍,偏硅酸也接近国标限度的2倍了,这两个单独拿出来都够打人的。所以也是一款物有所值的矿泉水。对比另一款青藏地区比较有名的矿泉水,昆仑山就只有锶0.6,不过两者的口感是相似的,都属于偏硬一点的。
有任何矿泉水的问题都欢迎和我交流,赐教或者提问都可以,毕竟不会的话我可以去查呀
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