巨美味的百香果酱,酸甜开胃,好喝到爆

2020-04-22 21:42:43 0点赞 0收藏 0评论

前几天叫朋友帮忙买了一箱百香果,尝了一个特别酸,直接吃是不可能了,拿来熬果酱还是不错的,熬好放冰箱冷藏,可以放很久,泡喝或者抹面包都是极好的!一举俩得😂😂😂

【百香果酱】需要食材;百香果500g,白糖250g

做法步骤

1.百香果500g

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2.白糖250g

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3.百香果用冷水冲洗干净

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4.从顶部切开

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5.用勺子把果肉舀到干净的碗里

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6.全部弄完才这么多

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7.倒入250g白糖

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8.用勺子把白糖搅拌至融化

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9.用保鲜膜包好放冰箱冷藏5个小时

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10.冷藏好拿出来,倒入无水无油的锅里,小火熬煮

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11.用勺子不停的搅拌,以免粘锅

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12.熬至果酱浓稠,呈透明状即可,放锅里晾凉以后装瓶

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13.是不是很诱人

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14.成品图二

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15.成品图三

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16.成品图四

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17.再来一张

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小贴士

熬果酱的时候全程小火,要用勺子不停的搅拌,以免粘锅,千万不可偷懒哦!百香果和糖的比例要看百香果的甜度,如果百香果很酸就按我菜谱的比例做,如果百香果比较甜,白糖可以自行减掉一些。

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