种草大会----烘焙小白新手需要准备的材料~20份工具与用途~
2020-04-28 10:25:32
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在张大妈站内最早种草了打蛋器,自此烘培这个坑进去了很难出来,当看到一盘盘可爱的小饼干,一个个精美的蛋糕,一份份可口的甜点,能做的就是继续买买买!整理了烘培路上的必备入门工具!
这是烘培的行业基础分类,并不是统一标准,但是我个人也认可的区分~
种草的20款烘焙工具与用途!
油纸,顾名思义就是烘焙时候产生油质可以吸附,易于分离,不沾盘。
展艺烘焙工具硅油纸烧烤烤肉锡纸蒸笼纸垫烤箱烤盘工具用纸50张30cm15元京东去购买
刮刀,可以有效的将面粉鸡蛋奶油等材料很好的进行翻拌融合!
帕帕罗蒂烘焙工具硅胶刮刀刷子2件套一体式蛋糕刮刀刮板油刷小刷子19.9元京东去购买蛋清分离器,在很多烘焙过程中,需要单独的蛋黄以及蛋清,能够快速将鸡蛋进行分离!
展艺烘焙工具分蛋器蛋清分离器蛋液过滤器厨房滤蛋器隔蛋器9.5元京东去购买裱花嘴,在奶油打发之后,可以起到很好的处理花纹,制作漂亮的外观!
厨师机,可以快速的得到打发鸡蛋等材料,揉面
凯伍德(KENWOOD)料理机家用商用多功能厨师机和面揉面机打蛋器打发奶油搅拌机附带5款配件KVL808390元京东去购买打蛋器,将奶油,鸡蛋进行快速打发!
北美电器(ACA)打蛋器电动手持搅拌器AHM-P125A79元京东去购买拜杰(Baijie)烘焙工具裱花嘴裱花袋套装裱花嘴裱花袋6粒装+裱花袋25.9元京东去购买裱花袋,配合裱花嘴使用,将需要成型的材料挤入,帮助快速成型
帕帕罗蒂(PAPAROTTY)一次性裱花袋烘焙工具加厚挤花袋奶油蛋糕裱花嘴袋100个9.9元京东去购买
模具可以帮助将面团制作成我们想要的各种形状!吐司蛋糕蛋挞等!
拜杰(Baijie)烘焙模具蛋糕模具饼干蛋挞面包模具套装西点烘培烤箱工具MJ-02金色59元京东去购买隔热手套,在将材料从烤箱进出拿取时候,起到关键的防烫作用!
展艺烘焙工具隔热手套2只装萌萌猫耐高温防烫加厚煲汤烤箱微波炉烘焙手套19.9元京东去购买揉面垫,起到很好的隔离面团,在揉面过程中不沾!
拜杰(Baijie)揉面垫硅胶垫带标尺烘培揉面案板垫耐高温硅胶案板烘焙工具粉色26.9元非常满意,价格实惠,物美价廉!京东去购买
打蛋盆!鸡蛋在打发过程中需要借助它来帮助完成,一般选择较深的更易使用!
学厨CHEFMADE烘焙工具打蛋盘打蛋盆搅拌盆奶油蛋白打发盆304不锈钢20cmWK936443.8元京东去购买切面刀,顾名思义就是切面的,也可以帮助刮取盆内的面团,不残留
学厨CHEFMADE烘焙工具硬塑料吐司切面刀刮板刮刀不伤模具WK919218.9元京东去购买面粉筛,一般烘培材料都需要进行过筛,从未达到更细致的作用!目数不同来区分具体作用
学厨CHEFMADE烘焙工具面粉筛子面粉糖粉过滤网筛网细孔不锈钢16cm30目WK924532.8元京东去购买食品夹用于成品的拿取,方便卫生!
拜杰(Baijie)304不锈钢多功能食品夹取物夹子食物夹蛋糕夹牛排夹烧烤馒头面包糕点夹烘焙夹子LY-13219.9元京东去购买蛋糕裱花台,帮助蛋糕进行装饰,辅助抹平
学厨CHEFMADE烘焙工具裱花转台蛋糕裱花台蛋糕转盘塑料裱花托底部硅胶防滑转台WK930049.8元京东去购买奶油蛋糕进行表面抹平!非常实用!
学厨CHEFMADE奶油蛋糕抹刀刮刀烘焙工具10寸不锈钢辅助烘焙器具WK927249.9元京东去购买量杯,用于液体的准确称量
帕帕罗蒂(PAPAROTTY)量杯带刻度烘焙工具奶茶店工具牛奶水杯大容量计量杯900ml16.9元京东去购买蛋糕纸托,帮助蛋糕分份!看起来更美观卫生
展艺蛋糕纸托雪媚娘托巧克力托纸杯马芬杯100个装白色5.8元京东去购买
电子秤,准确的得到各种食材的配比重量!
学厨CHEFMADE电子秤厨房秤烘焙称烘焙工具钢化玻璃表面厨房配件WK913969.9元京东去购买油温枪,可以准确得到材料的精确温度!
希玛红外线测温仪高精度测温枪食品油温烘焙烧烤彩屏数显工业级电子温度计(量程-32~380℃)188元京东去购买总结: 生活在于发现乐趣,食物的制作过程并不仅仅是为了充饥,更好的帮助我们能够认识自己,给自己带来乐趣!这一堆种草产品及时选购,近期京东活动挺多的,买买买的节奏不能停!
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