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值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

值行 19-04-11 关注

值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

过早之都武汉提醒您早饭不吃好,上班两行泪。值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~ 早饭吃的好,才能让自己一整天都元气满满。每天起床第一句,先给自己打个气,你试试不吃早饭或者吃的不好,您好不容易给自己打的气就没~了~啊~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~大家有机会来武汉旅游一定要精致健康的过个早呀~

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站内有一篇武汉游记,大家有兴趣可以看看~

武汉可以说是一个被早餐叫醒的城市了,据说在武汉过早可以一个月不重样,连大多数武汉本地人都是会在外面吃早餐,可见外面的妖艳早餐真的好吃啊!就算大雨让这座城市颠倒,武汉人也一定要过早,他们把早餐当成是一件隆重的事情看待,全世界无敌~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

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为什么武汉人对过早如此痴迷?因为实在是太好吃啦~蒸煮煎烤,样样俱全,只为了早晨第一口的美味~

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在武汉过早,你都不用做什么美食攻略,在街头巷尾哪里人多去哪里,跟着穿着睡衣拖鞋的大爷大妈们走准没错!简直是武汉行走的美食雷达~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

下面小编给大家整理了一份不完整版过早指南,请注意查收~


热干面(过早界的C位)


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外地人一提到武汉一般只会想到热干面,吃着还很干。而对于挑剔的武汉人来说,热干面必须配上蛋酒、糊米酒再来根油条人生才完整。热干面,既不同于凉面,又不同于汤面,面事先煮熟,拌油晾晒,吃时再放入沸水烫熟,再拌上芝麻酱等各色调料~

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单吃热干面当然干啦~芝麻酱和面在口中搅和黏住的时候,配上一杯清甜解腻的蛋酒,蛋花的清香与米酒的醇厚完美结合,好喝不上头,是吃热干面的绝配~

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配糊米酒也是极好的,桂花米酒加上糯米小团,香味浓郁,软糯爽口~

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关于地道的热干面,根本不用推荐,好吃的永远是从小到大记忆中的那一家~

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要是非要推荐一些老字号的话,以下几家可以去试试~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

· 赵师傅天天红油热干面 | 武昌区粮道街139号

· 丽华早点 | 武昌区大成路12号

· 拍碗热干面 | 武昌区白鹭街20号

· 陈胖子红油热干面 | 硚口区武胜路凯德广场背后

· 新农秘制牛肉面馆(连锁)

· 三镇民生甜食馆(连锁)

· 常青麦香园(连锁)

· 蔡林记(黑色芝麻酱是特色,连锁)

· 蔡明纬(连锁)

吃热干面贴士:热干面一拌好必须马上开吃,5分钟后酱就要干掉啦,风味会大打折扣噢~


豆皮


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只有武汉才有的小吃~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~

用黄豆浆,鸡蛋,米浆混合比例磨浆,在锅里摊成薄皮,内包煮熟的糯米、肉丁、鲜蛋、鲜虾仁等馅料,用油煎制而成。其皮金黄发亮,入口酥松嫩香。

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·王师傅豆皮馆 | 汉口高雄路东段(近台北一路)

·阿斌三鲜豆皮 | 水陆街东(水陆复兴路口)

·曾记豆皮大王 | 汉阳大道五里新村汉阳医院巷子口

· 严老幺烧卖 | 前进四路与自治街交口

吃豆皮小贴士:豆皮放几分钟就会变干,失去软糯的口感,喷香的笋干和肉丁也会失去风味的,所以一定要排队吃热乎的~


鲜鱼糊粉


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采用新鲜野生小鲫鱼,加小河虾熬烂成汤,熬到浓稠加一把胡椒粉,再加入烫好的米粉,拌着虾皮下肚又仙又爽~地道的武汉人一定会再加一根油条,撕成小条泡在糊粉里,吸饱汤汁外表酥脆的油条那是相当的好吃~据说好吃到冒汗值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


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· 徐嫂糊汤粉 | 武昌区户部巷38号

· 沈记鲜鱼糊汤粉 | 江岸区南京路江汉一路路口

· 老杨家鲜鱼糊粉 | 江岸区南京路与吉庆街交汇处

· 怀货糊汤米粉 | 武昌区惠明路老味鱼庄对面

· 老字号李记鲜鱼糊汤粉热干面 | 江岸区大成路24号


面窝(武汉甜甜圈)


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面窝是任何早饭的万年绝配,在武汉人心中其地位不亚于热干面~米浆和着葱姜末炸的外酥里嫩,再捧一杯豆浆,简简单单的武汉小确幸就拥有了~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


· 三镇民生甜食馆 | 江岸区胜利街86号

· 余记精粉世家 | 江汉区马场角横路79号(黄色门头)

· 小秋水饺 | 武昌区司门口大成路66号

吃面窝小贴士:为获得最佳口感,最好用签吃不要用塑料袋装哦~

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煎包(汉派)


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煎包很多城市都有,比如上海灌汤包就风靡市场,武汉煎包(汉煎)特色在于肉香与底脆,热乎乎的面皮厚实绵软,像面包一样蓬松,馅心是实打实的新鲜猪肉馅,口感鲜嫩。

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吃汉煎一定要蘸酱的~豆瓣酱加红油加甜酱,味道真是好极了~。

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老汉口的资深吃货都知道,煎包有三剑客

· 八斤煎包 | 大智路地铁站D出口200米我爱我家门口

· 游记煎包 | 地铁循礼门站,解放大道新华路天桥附近

· 国国煎包 | 江汉区汉口中山大道818号万达广场C座门口(顺香居对面)


汤包


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四季美是武汉汤包界的鼻祖,皮薄肉嫩,慢慢咬破表皮吸入汤汁,口感很赞~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


· 四季美汤包(连锁)

· 今楚汤包 | 江汉区万松园雪松路231号

· 陋室汤包 | 武昌区张之洞路复兴路车站旁

· 五彩汤包 | 武昌区司门口户部巷内

· 集美汤包馆 | 江岸区解放大道374号(靠近第七十一中学)


欢喜坨


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欢喜坨可是拥有百年历史的小吃,酥脆的外表包着糖心或者豆沙馅,酥脆可口~


· 丽华早点 | 江岸区大成路12号

· 汽水包欢喜坨 | 江岸区百步亭/二七丹水池小路


糯米鸡


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与广东荷叶糯米鸡不同,武汉传统糯米鸡由糯米;五花肉;香菇;笋;干子等经蒸煮;搅拌;成型;油炸而成。外酥里嫩,入口十分惊艳~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


· 胡胖子热干牛肉面粉 | 硚口区宝丰路19号

· 民生甜食馆 | 江岸区胜利街86号

· 正宗黄金小面窝糯米鸡•藕元子 | 武昌区自由路与户部巷交汇处

· 李记鸡冠饺 | 江汉区中山大道与新兴街交叉口南50米


糯米包油条


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香醇软嫩的糯米蘸糖和芝麻,包裹着有淡淡咸味的冷油条,每一口都香糯有嚼劲,甜与咸的味蕾碰撞,在咀嚼的瞬间完美统一~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~ 除了甜味,还有咸味和椒盐口味可以选择~有些店铺还会提供肉松、海苔、芝士、葡萄干、榨菜等之类的小料可以添加哦~

值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~


· 何嫂糯米包油条 | 江岸区循礼门江汉北路口往青少年宫方向90米左转院内


小编列出来的这些,只是武汉过早的一小部分啦,要真正体验一把武汉人正宗的过早文化,还要亲身走进武汉的市井巷子里面去啊~值行美食图鉴 篇七:想要天天早餐不重样?不如来武汉精致的过早,给你起床的勇气~ 有机会去一定要去早餐之都体验一下~

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全部评论 (339)
不直友5201314
19
2019-04-11
年少轻狂: 作者应该没去过广州,原谅你! 1

广州美食不用多说。 但在这里实在没有可比性。 武汉人早饭就是一碗热干面,四块钱,烫好一碗面只要几秒钟。吃完立马赶去上班。“码头文化” 上面的层主想表达广州酒楼多么多么高级。种类这么这么多,我只能羡慕你们广州人有钱天天可以吃早茶,还不用赶去上班。

老虎1111111
18
2019-04-11

这是位认真工作的小编!👍 列举的都是质量非常好而且出品非常稳定的店。可以说非常具有地方代表性,成人曾经的伙夫,内心热爱美食制作,也对美食有着一定出品的要求,有幸吃过这些美食。

asaiaaaa
13
2019-04-11
年少轻狂: 作者应该没去过广州,原谅你! 1

武汉的早餐很广州的早茶完全两种不同的调调,不同的生活方式,没法对比,比如广州早茶里凤爪,排骨,叉烧等这些大荤菜不可能拿来填肚子当饭吃,本文作者列举的所有品种都能单独拿出来填肚子

柏拉图的恋爱
11
2019-04-11
不在_服务区: 在武汉呆一周能肥 十斤,别不信 1

武汉本地人都几千斤?[皱眉]

qwedcvb
9
2019-04-11

本地路过 不过为了军运会 现在满城挖 吃灰比较多[喜极而泣]

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