逛食记 篇十：人生如梦 何乐不围——何乐不围（扬州水街店）

现在的火锅店多如牛毛，要想做的出彩，你总得需要一些噱头

何乐不围，位于水街的一家火锅店

其招牌噱头就是位于楼上平台上的几顶可爱的小帐篷，分分钟燃烧少女心

正常来说，想要在小帐篷用餐是需要提前预约的，不过冬天嘛，竞争自然就没那么大了，去的那天中午，屋外帐篷全空任选，看着皑皑白雪覆盖在美美的小帐篷上

我们果断选择了呆在室内吹空调吃火锅，后来听说帐篷里有空调..?

【菜品部分】

要了全店大概是第二贵的锅底（58）金汤牛杂锅，顺便说一句，第一贵的好像是花椒鸡，两倍还带拐弯。

金汤的味道没有想象中的酸爽辛辣，反而简直可以说是清淡可口

而名字虽然叫牛杂锅，但是锅里更多的是牛肉片，牛肚都不多

吃起来口感较老，挺有嚼劲的

牛杂的量相对于普通锅底28多出来的30元，倒也不算很少了。

自助调料每位5元，直接每桌端上来一份9宫格调料盘，客人想怎么调就怎么调，随时变换，也算方便。你别说好看是挺好看，就是选择确实不会很多

但是常见的调料组合也还是可以实现的，另外，辣椒真不错。

牛肉片

乌鸡片

蛋饺

鱼片

冻豆腐

要了一些常见的涮菜，也算无功无过，没什么特色。

丸子组合

其中一道丸子组合单独拉出来说一下，每种丸子好像除了一个大概是鱼饼的东西，都是只有一份的，大多是包芝士或是鱼籽，味道也没什么好说的，好在有颜值。

【总 评】

作为一家火锅店，味道一般，价格一般，不过这些都不重要

如梦似幻的布置，美美的小帐篷，温馨的虐狗环境

再加上两句矫揉造作的词

所以，你不会真的以为你是来吃火锅的吧？

少年， 要抓住冬天的尾巴啊！

我是

吐槽星人&扬州食客

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