新人下载app,立即提现现金 您的好友 送你现金 去提现

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

杜锐美食 04-08 15:36 关注

创作立场声明:这道芹菜木耳炒腐竹就完成了。适合春天的清口减肥餐,爱美人士至爱的素食菜,食材版桃园三结义。菜品特点:色泽鲜亮、清香质朴、口感咸鲜、淡雅怡人、减肥佳品、美容经典。

如果您喜欢我的美食文章,请点击上面“关注”,会有更精彩的美食文章奉献给您!

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

我们看《三国演义》,其中被大多数人耳熟能详的故事情节就是桃园三结义,成就了一段英雄之间惺惺相惜的佳话。今天咱们就来个食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐。这道菜就是芹菜木耳炒腐竹,春天的芹菜清脆爽口,泡发好的腐竹清香绵软,再配上木耳的淡雅怡人,吃起来,那叫一个清香绵延。这道菜不但口感清香怡人,关键是还有很多意想不到的作用,特别是润肠通便、美容养颜这些作用,深受爱美人士的喜爱。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

芹菜含有多种维生素、电解质离子,营养成分、作用功效不言而喻。特别是芹菜所含的大量膳食纤维,可以吸附肠道内的有害物质,一起排出体外,具有很好的润肠通便、美容养颜的作用。腐竹是一种干制的豆制品,蛋白质含量丰富,含人体所需的多种氨基酸,具有很好的降低胆固醇、预防动脉硬化的作用。木耳中的多糖成分可以很好地提高人体的免疫力,让人们减肥不减健康,降脂不降体力,控餐不控精神,被世界人们称为“中餐的黑色瑰宝”。

芹菜木耳炒腐竹

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

主料:芹菜170克、水发腐竹270克、水发木耳50克

配料:葱15克

调料:植物油30克、清汤或清水30克、盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选)、香油10克(可选)

制作过程

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

1、提前数小时用温水泡发好腐竹,这样浸泡的腐竹长发饱满,口感绵软。尽量不选用热水快速泡发,容易破碎,口感也大打折扣。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

2、同样的方法泡发好木耳,然后把木耳清洗干净,择去底部老根部分,撕成小朵。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

3、泡发好的腐竹攥干水分,斜刀切段,这样容易保持腐竹的外形完整。把大葱切成细葱花备用。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

4、芹菜择去叶片,清洗干净后,斜刀切成片状。这种刀工处理,把芹菜的纵行纤维切断,食用起来口感更加清脆,也不易塞牙。建议选用大棵的脆质芹菜,口感也清脆,香气更浓郁。择下来的芹菜叶子可千万别扔了,作用、功效比芹菜茎都强大。烙个芹菜叶鸡蛋饼,炒个芹菜叶鸡蛋,做个芹菜叶鸡蛋汤,哪怕是凉拌,也是不错的选择。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

5、锅内倒入无味植物油30克,玉米油是一种不错的选择,其他香味太浓郁的植物油容易夺了食材本身质朴的清香。烧至四五成热时,下入葱花炒香,下入切好的芹菜片、水发腐竹、水发木耳,调入清汤或清水30克,开大火,翻炒均匀。调入盐2克、白糖3克、味精或鸡粉1克(可选),再次翻炒均匀。淋香油或明油10克,停火。

食材版的桃园三结义,春天里的清口减肥菜,爱美人士的经典素食餐

6、出锅盛盘,这道芹菜木耳炒腐竹就完成了。适合春天的清口减肥餐,爱美人士至爱的素食菜,食材版桃园三结义。菜品特点:色泽鲜亮、清香质朴、口感咸鲜、淡雅怡人、减肥佳品、美容经典。

如果您喜欢我的美食文章,请关注我,会有更精彩的美食文章奉献给您!欢迎您的点评!

未经授权,不得转载

展开阅读全文

打开App,享最佳阅读体验

暂无评论,打开APP参与讨论

最新蔬菜优惠
古寨山   板栗味贝贝南瓜  净重4.5斤
古寨山 板栗味贝贝南瓜 净重4.5斤

近30日已发布新低 软糯香甜

18.8元包邮(需用券)
京东 04-10
2 50%
巡天上谷 甜糯玉米 180-220克装 10支
巡天上谷 甜糯玉米 180-220克装 10支

甜糯可口

21.8元包邮(需用券)
京东 04-10
17 74%
阿树尚  红油香椿芽  1斤装
阿树尚 红油香椿芽 1斤装
14.4元(需买2件,实付28.8元包邮)
京东 04-09
15 87%
小马乐活 兰州鲜百合 500g
小马乐活 兰州鲜百合 500g

果肉厚实~

15.8元包邮(需用券)
京东 04-09
1 100%
查看更多
猜你喜欢
查看更多
相关好价
相关商品
查看更多热门商品
社区主页 文章详情
0
3
0
你已经点过赞了
新浪微博 QQ空间 微信好友 豆瓣
当前为触屏版
热门搜索