灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

lzkang 02-12 20:46 关注

家里和队友(大误)一直喜欢吃牛扒,从2018年装修入住后就入手了一个Lodge 26.5cm的铸铁锅。这锅在我家服务两年以来任劳任怨,从来不沾,而且给一分钟火可以给你热火朝天干两分钟,虽然是国外的同志,却有着为人民服务的心。但是有个很大的缺点,太热情了容易烫伤别人。

机缘巧合,在宜家逛街时看到这么一口锅,想着为队友服务的心,试试称不称手。

灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

宜家的森苏尔有很多产品,材料和做工都差不多,有奶锅汤锅,而这个煎锅也有两个尺寸,24cm和28cm。

灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

从做工上,还是比较靓仔的,纹路和衔接位都比较工业风。这只锅的把手是比较舒服的,有塑料胶垫防热又好拿。

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对此服役两年惨不忍睹的Lodge,没啥好说的。作为铸铁锅,细节做工已经够细腻了。

灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

在重量上,虽然宜家锅还比较大,但是重量是还是轻一点,做工扎实,意味着也不会轻到哪里去。Lodge锅的缺点就是重、把手不好拿,锅烧热了非常烫手。而宜家锅的优点就刚好弥补这个缺点,不仅把手较长,而且软垫拿起来非常舒服。

实测:宜家锅 1.75kg

lodge锅 1.9kg

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家里的老板炉头是4.0kW额定热负荷,在同样煮沸一杯水的情况下,宜家锅需要2分钟20秒,Lodge则需要2分钟45分钟。但是,把水倒掉再过两分钟,Lodge仍能保持65度的温度,但是宜家锅早已凉凉。可见,在温度保持方面,还是铸铁锅略胜一筹。



灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

灰太狼平底锅测试 篇一:新购置宜家森苏尔不锈钢煎锅简单粗暴比照家里用着lodge铸铁煎锅

据网友表述,宜家这口锅会有粘锅的情况。这个因为最近春节,没什么机会使用,后续我会继续测试。如果确定不沾,这口锅的性价比是挺高的。

全部评论(35)
hudula
1
02-14 15:49

我已经把铸铁锅扔了.换了普通的了

阿峰爱买
0
05-20 19:32

这个铸铁锅不粘吗?

阿峰爱买
0
05-20 19:31
飞奔的驴 铸铁锅煎牛排确实非常好用 1

会粘锅吗?

Fuyuzai
0
03-28 10:09

铸铁锅要养的,详情去搜索小高姐的铸铁锅保养,另外铸铁锅可以用来烤面包啊,巨好用

小农侃数码
0
02-27 13:58

楼主似乎没有开锅

关二的二
0
02-27 13:35
关二的二 不锈钢锅除了先煎后炖的菜,基本上没啥用。 特别爱黑锅,特别粘锅。 1
lzkang 也有人说使用习惯问题才粘 2

习惯其实就是做法问题,而中餐做法基本都不适合。而且明火肯定会黑,太难打理。所以不锈钢锅国内应该都是赠品很少人买吧

flowerpoppy
0
02-27 10:34
耗子尾汁o 我想问一下,这种不锈钢的平底锅煎鸡蛋容易沾吗? 1

任何锅都粘,有涂层的用一段时间也会粘。如果只是煎鸡蛋,建议买宜家7.9一只的小锅,完全不粘,用个一年半载扔了换一个。

flowerpoppy
0
02-27 10:31
flowerpoppy 你的洛极有点惨!用完立刻洗锅,就不会粘成这样了。 1
南希8709 这个真做不到 2

养成习惯就好了。炒锅煎锅我都是立刻洗,热锅好洗,洗完擦干。现在有了洗碗机也这样。那个铸铁的锅不怕洗洁精,就怕久泡。。所以,还是得强迫自己勤快点。

飞奔的驴
0
02-27 09:31

铸铁锅煎牛排确实非常好用

lzkang
0
02-27 09:26
南希8709 不锈钢的必须预热到位,能不粘。洛极的锅已经被我扔了…… 1
lzkang 是的,很多人不知道怎么用 2
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别人换女朋友你换锅