手套品啤酒 篇一：十二款迷失海岸酒厂精酿啤酒的小评测

创作立场声明：本人从事酒类品鉴十余年，作为酒鬼的时间则更长。深知“品”与“饮”的区别，本着“不忽悠，不乱扯，不说鬼话”的三不原则行文，为我的读者做良心推荐，希望大家支持。
做这个横向品鉴系列的主要原因还是自己喜欢喝，码这些字的目的更主要的是想唤起看官们对黄酒的兴趣，如果能促成行业的重视进而规范黄酒的标准，让我们优秀的传统文化发挥光大，则会让我觉得荣幸之至的。

迷失海岸十二款

前一阵在京东淘了一套迷失海岸，来喝喝看，算是个小垂直吧。提前把结论说一下：5款好酒值得推荐，最后附上链接供快速抵达，3款一般般中规中矩，4款避免踩雷。

入手价¥179.9，包括4款小麦啤酒，2款变色Ale，5款IPA，1款世涛。一共12款，迷失海岸的基本款几乎都有了

精酿啤酒的分类

不同种类的精酿放在一起没法比较，所以按照上图，分成下面这几类来做公平竞争。

1，首先是4款小麦啤酒

4款小麦啤酒

★4款小麦啤酒之1，橘子汁小麦啤酒，黄棕色，略混浊，香气如橘子汁，也仅此而已……入口生涩，不好喝。差评

橘子汁小麦啤酒，黄棕色，略混浊

★4款小麦啤酒之2，杏汁小麦啤酒，黄棕色，略混浊。生杏气味，初闻感觉有点腥，还裹着浓浓的熟柑橘气味。入口不苦，清爽，淡淡的甜，回味也有舒服的杏味，好喝，很棒的增味小麦啤酒。

杏汁小麦啤酒正标

杏汁小麦啤酒背标

杏汁小麦啤酒，黄棕色，略混浊

★4款小麦啤酒之3，海鲸小麦啤酒，黄棕色，清澈透明。香气甜美，橘子、梨、软糖为主，口感略甜，苦味不高，没什么层次可言。回味一般，中规中矩。

海鲸小麦啤酒，黄棕色，清澈透明

★4款小麦啤酒之4，大白鲨小麦啤酒，橘黄色，略混浊。香气丰富，鲜花、干果、鲜橘子的气味清晰美妙。但入口就破功，口感寡淡，有点刺舌，回味短暂，不好喝。

2，其次是2款变色Ale

2款变色Ale

★2款变色Ale之1，独眼水手淡色Ale，金黄色，略浑浊。橘皮气味之外，还有明显的树皮气味，不太好接受，很奇怪的气味，入口清爽，苦味不高，和酒标传达的感觉不同，又怪异了一些。

独眼水手淡色Ale，金黄色，略浑浊

★2款变色Ale之2，商业区棕色Ale。黄棕色，清亮透彻。香气成熟，焦糖、橘皮、烤肉的气味清晰，层次分明。入口刺激，苦味舒爽，回味鲜美明亮，强烈推荐。

商业区棕色Ale正标

商业区棕色Ale背标

商业区棕色Ale，黄棕色，透彻。

3，然后是5款IPA

5款IPA

★5款IPA之1，象神IPA，黄棕色，略浑浊。除了标准的麦芽香和橘皮香，还出现了一点神奇的罗汉果香气，很奇妙的感觉。高苦，口中表现出更丰盛的橘皮香气，口感柔中带刚，回味持久浓郁，强烈推荐。

象神IPA正标

象神IPA背标

象神IPA，黄棕色，略浑浊

★5款IPA之2，亡魂IPA，黄棕色，浑浊。很重的麦芽香，有淡淡的橘子香。苦味中偏低，过分绵柔，不够IPA。和酒标传达的感觉不同，最多也就是个开心鬼。

黄棕色，浑浊

★5款IPA之3，机械大白鲨IPA，金黄色，略浑浊。香气很淡……很淡，苦味也很淡，淡到没有IPA的感觉。口感也就略胜水啤，还不如干脆去喝Large或者青岛水啤。差评。

机械大白鲨IPA，金黄色，略浑浊

★5款IPA之4，迷雾快艇Double IPA，黄棕色，略浑浊。淡淡的橘皮味和浓浓的麦芽味完美交织，闻起来香甜美妙。入口苦甜平衡，食物界最神奇的口味莫过于此。口中表现出更浓郁的麦芽香气，还有一点奶糖的香气出来 ，非常优秀！强烈推荐。

迷雾快艇Double IPA 正标

迷雾快艇Double IPA 背标

迷雾快艇Double IPA 黄棕色，略浑浊

★5款IPA之5，海鲸Triple IPA，棕黄色，清澈。麦芽糖和柚子皮香气为主，经典优美。入口苦甜交加，平衡感比迷雾快艇略差，但还是好酒。

海鲸Triple IPA 正标

海鲸Triple IPA 背标

海鲸Triple IPA 棕黄色，清澈

4，最后是1款世涛

1款世涛

★1款世涛之1，8号球世涛，暗黑色，深不见底。烤核桃、咖啡、莴笋的香气兼容，喷涌而出。入口焦苦，很过瘾，口感很世涛。回味反出来很高级的甘甜，强烈推荐。

8号球世涛正标

8号球世涛背标

8号球世涛，暗黑色，深不见底

结语

12款酒中，值得喝的有如下这5款，附上链接快速抵达。

杏汁小麦啤酒，商业区棕色Ale，象神IPA，迷雾快艇Double IPA，8号球世涛。

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算是好酒，但也就那样的有3款。不挂链接了。

还算好酒的海鲸Triple IPA，中规中矩的海鲸小麦啤酒，中规中矩的亡魂IPA。

另外4款实在不怎么样的就不提名字了。

最后把我当初买的那个套装链接发给大家，有兴趣的请进

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爱酒的人都是酒神

愿天下爱酒之人都喝得到心仪的酒