总有春光被辜负!这一年的春日赏花指南,帮你轻松治愈“脸盲”
阳春三月,在疫情之前,也许你早就筹划好了去日本赏樱。其实在国内,同样有从南到北接力盛放的樱花、桃花、杏花、梨花、海棠……给我们带来云霞般的秾丽春意。
每年赏花季,大部分人或许都免不了对这些容易“撞脸”的蔷薇科植物傻傻分不清,收好这篇小文,就能别再“错把桃花作杏花”。
谈及樱花,人们多认为尊樱为国花的日本是起源,但中国其实不遑多让。
据日本的权威专著《樱大鉴》记载,樱花(野生樱花)原产于喜马拉雅山脉,被人工栽培后逐步传入中国西南地区、长江流域以及台湾岛,早在秦汉时期就有种植。到了唐朝,私家庭院里有樱花树已不再是稀罕事。日本栽种樱花的历史,则比中国要晚千余年。
自唐传入以后,日本推陈出新,培育了众多樱花品种,如寒绯樱、东京樱花、关山樱、菊樱等,并因为樱花花瓣质地轻柔,随风缓缓飘落,还为其注入了转瞬即逝的物哀之美。“花见”,是日本春日里最重要的时令活动。反观中国,观赏樱花的培育要到19世纪末才开始。
赏樱是日本人必修的春日功课,东京、镰仓、京都、奈良等地形成了众多有名的赏樱胜地 ©网络
由于历史原因,很长一段时间内,樱花都没有进入中国春花的观赏之列。20世纪初,与东京纬度接近的青岛,由德国人开启了栽种樱花的先河。后经补充、培育,中山公园内660米长的樱花大道,成了青岛人赏樱的首选。
1939年春,侵华日军从日本运来樱花树苗,在武汉珞珈山种下武大校园里最早的一批樱花树,待1972年中日邦交正常化以后,又有日本友人赠给周恩来的一批山樱花被移栽到校园中。此后,樱花不再是来自侵略者的耻辱记忆,而是和平友好的象征。20世纪七八十年代,武汉东湖磨山樱园筹建,搭配着早、中、晚樱花品种,把樱花的观赏期延长到近一个月。园内罕见的绿樱品种“郁金”和“御衣黄”、会变色的“变大岛” 以及能花开两度的“十月樱”,成为人们津津乐道的品种。由此,国内掀起栽种樱花的热潮,北京玉渊潭公园建成了最早的樱花类专园,湖南森林植物园、杭州花港观鱼、上海植物园等也纷纷引种樱花。
其实早在冬季,云南大理无量山的冬樱花(高盆樱桃)就已经在茶园中间盛开了。而春日的樱花还是要等到春节后,岛樱、染井吉野樱等接力点燃台湾阿里山、云南圆通山。3月,武汉大学、无锡鼋头渚、上海顾村公园、南京鸡鸣寺、杭州千岛湖等芳菲正盛,樱花、水系和古建一起成为水乳交织的“温柔乡”。4月初,远在北方的大连、青岛还有一场浪漫的樱花之约。
圆通山樱花季,花海人潮齐涌,形成了独具特色的人文景观,被誉为“圆通樱潮”。2005年还被列入昆明市非物质文化遗产保护名录。©图虫创意
作为赏樱之地,鼋头渚有其独特之处。其中之一便是赏樱夜场,灯光渲染下的樱花如梦似幻 ©图虫创意
桃这种蔷薇科李属的落叶小乔木,原产于中国西北的陕甘地区,早在《诗经》中便有“桃之夭夭”的记载,《礼记 · 内则》中则记录了古人吃桃和储存桃的方法;到了汉代,桃成为园林中的重要观赏树种,“汉武帝上林苑有‘湘桃’ 、‘紫纹桃’ 、‘金城桃’ 、‘霜桃’ ”。此后,桃便以陕甘为中心,向全国各地辐射传播。
碧桃,是最常见的一种观赏桃树。图为宋代《碧桃图》册页 ©故宫博物院
身影几乎遍及华夏的桃花,花姿娇媚、颜色俏丽。最初,“桃之夭夭”、“人面桃花相映红”这些诗句,多是以桃喻人,是与女性息息相关的意象,后来逐渐衍生出辟邪、喜庆吉祥的寓意。如今,在华南地区春节仍留有买桃花的习俗,有行“桃花运”的好意头。
桃花分为食用桃与观赏桃,食用桃一般花瓣为单层,颜色粉红;观赏桃的品种主要分为真桃花和山桃花两系。南宋陈景沂所著的第一部植物学辞典《全芳备祖》,记有绛桃、绯桃、 碧桃、百叶桃、人面桃等专门的观赏桃品种。
桃花型态多样,上排依次为:单瓣型、牡丹型、月季型;下排依次为:菊花型、玲型、梅花型 ©北京植物园
目前,中国的观赏桃品种有100余种,广州白云山桃花涧、佛山西樵山、湖南常德桃花源和重庆酉阳桃花源,大多是早春桃花“抢跑”绽放的胜地。北京植物园内的碧桃园, 是世界收集品种最多的桃花专类园,其中具有自主知识产权的桃花品种花王“品霞”,花团锦簇,观赏价值极高。
在川藏线上,318国道被称为最美的桃花观光大道,波密至林芝段便是其中的精华。每年3月中旬到4月中旬,林芝野生桃花林绵延数百里,肆意磅礴,多半桃树需两三人才能合抱。近千年的野桃花在雅鲁藏布江峡谷中静静开放,索松村当仁不让成为拍摄桃花与南迦巴瓦峰的绝佳地点。无论雪山下还是峡谷中,田野中或道路旁,桃花都是林芝最扣人心弦的藏地春色。
在北方,始建于元朝的天津桃花堤公园几经变迁,如今拥有39个观赏品种,近万株桃树,花堤蔼蔼与北运河相应成趣。北京平谷素有“桃乡”之称,22万亩的桃园独有桃花漫山的壮景。
杏原生于中国,早在唐代,杏树就已经是园林景观中的重要花木,当时长安曲江畔的杏园也是春日观花赏景的好去处。到了宋代,杏花开始作为室内插花进行观赏,成为风雅志趣的代表,陆游的“小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花”,就已经说明杏花作为插花已经十分普遍。当然,在普通五瓣和粉花的基础上,古人还培育出了“千叶”(花重瓣)和“黄花“等观赏杏品种。
北宋画家赵昌创作的《杏花图》册页,现藏于台北故宫博物馆 ©网络
因为陆放翁的诗句,杏花俨然成为江南春花的代表。或许是因为杏花盛开时正逢江南春雨绵绵,而北方往往雨水稀少,“杏花春雨”的景象成为江南的殊胜之景。但如今,你在江南很难看到成片的杏花,并且长势也不及北方。
杏花的绽放在北方稍迟一些,在西北、华北、东北都有广泛分布,其中以新疆的杏花最负盛名。从三月底开始,天山南北次第开放的杏花热烈而大胆,疏疏密密遍布在山坡上、河谷中、雪山下、孤村里、牛羊边…将西域春色演绎得恰到好处。
作为为数不多的野生纯杏树林,伊犁吐尔根杏花沟保留着14世纪时遗留的最大原始野杏林,占地超过3万亩。每年4月上旬左右,杏花从河谷渐次开放到山坡上,白中带粉,云蒸霞蔚。
从天山南麓出发,经喀什一路南下,到达赏杏“高地”帕米尔高原。杏花一路从大同乡、塔尔乡开到海拔渐高的库科西鲁克乡,沿途河谷中傲然怒放的杏花,与远处的雪山共同组成了杏雪共存的独特景观。
3月上旬,杏桃樱等春花在北方盛放正酣时,南方的梨花姗姗来迟,云南红河州加级寨梨花谷的梨花此时已占尽春风。从云贵、岭南地区到华中、川渝地区,一路北上,4月底,梨花在辽宁千山、闾山竞相绽放。
中国自古有食梨赏花之俗,早在《周书》中便有“秋食楂梨橘柚”的记载。《史记》中载有“千树梨,其人与千户侯等”,足见梨在国人心中的重要地位。约在汉代时,梨树开始就传入印度和中亚诸国。目前,国内的梨有3000多个品种,在所有果树中名列第一。
或是因为身洁如雪,盛开在寒食清明时节,在文学作品中,梨花多带有离别、相思之愁,如宋代李重元的“雨打梨花深闭门” 。但这丝毫没有阻挡古人赏梨花的脚步,“梨花院落溶溶月”中的明月梨花成为赏梨花的典型意境。清代在营建热河行宫时,也不忘营造 “梨花伴月”的景致。
承德避暑山庄,又称“热河行宫”。如今,梨花伴月已不复昔日盛况 ©图虫创意
在横断山脉和四川盆地的过渡地带,一夜春风,金川河谷两岸“银装素裹”。层层叠叠的梯田间,错落着盛开的梨花树。清晨白雾缭绕山间,梨树若隐若现;登高远望,雪白的梨花、碧绿的田野、五彩经幡尽收眼底。到了丹巴,梨花与依着山势起伏的甲居藏寨、星罗棋布的古石碉堡,宛若一幅藏族田园画。4月中下旬,青海贵德梨花始盛开,千树堆雪,黄河岸边带有民族风情的梨花节,让人流连忘返。
四川阿坝州的金川县素有“中国雪梨之乡”的美誉,每年三月,盛大的梨花节引得人潮如织 ©图虫创意
传统名品梨产区不仅是地道风味的密码,同样是踏青赏花好去处。像新疆库尔勒、山西隰县、河北赵县、安徽砀山等地,万顷梨花繁盛似海,煞是好看。
比起杏、桃、樱、梨这些蔷薇科春花,海棠地位更为尊崇,有“花中神仙”、“花之最尊”的美誉。海棠在宋代达到鼎盛时期:海棠研究之大成的典籍《海棠记》和《海棠谱》问世;宋代咏花词中,海棠超过牡丹,位列第四,还出现了西府海棠、垂丝海棠、紫绵海棠、千叶海棠(莲花海棠)等品种。
此后,海棠走出皇宫内院,绽放在古刹园林中。早至明清时期,北京颐和园、恭王府、法源寺, 南京的瞻园,苏州拙政园都能寻到海棠的踪迹。
因为比梨花更多一分风姿艳质,古人对海棠的偏爱,在园林造景中可见一斑。在皇家园林中,海棠常与玉兰、牡丹、桂花相配植,形成“玉棠富贵”。而私家园林还常与亭、堂、廊、轩等园林建筑进行组景,如苏州拙政园内的“海棠春坞”。另外,海棠样式的门窗也随处可见,瘦西湖的海棠式门通幽雅致,更有纳景之妙。
论及赏海棠,不得不提“海棠四品”,即贴梗海棠、垂丝海棠、西府海棠和木瓜海棠。其中以西府海棠为上品。北京后海北岸的宋庆龄故居内,两株近300岁的古西府海棠一树繁花。故宫、恭王府等多处也有西府海棠。
中国的植物园大多数设有海棠主题景区专类园,比如北京植物园和上海植物园。上世纪60年代,南京莫愁湖大量栽种海棠,每年3月,“西赏海棠”成为南京人的春日传统。
另外,还有几种植物也被冠以“海棠”之名,却与蔷薇科海棠并非一家人。比如,秋海棠科的四季秋海棠、大戟科的铁海棠(也叫虎刺梅)、卫矛科的昆明山海棠、藤黄科的黄海棠。
几种春花虽美,分不清也情有可原。其实,根据花色、花梗长短、开花时有无叶子、花蕊颜色、花瓣是否完整等代表性特征,就可以轻松区分樱花、杏花、桃花、梨花和海棠。如果还是有困难,排除法也是不错的一种选择。下面让我们一起来认一认“撞脸”姐妹花吧。
总有春光被辜负,从初春蔓延至5月的这一季花讯,记得带上这份指南,呼朋引伴出门赏花去。
本期互动话题:你最爱哪种春花?印象最深刻的赏花目的地在哪里?
文丨曲奇
图片编辑丨雪哥、小虎
封图丨图虫创意
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