料理锅也能空气炸，一锅解锁更多美味，宜盾普空气炸多功能料理锅

现在市面上的多功能料理锅真的是不少，但是说是多功能锅，有的用起来也就煎和煮的功能，操作上也不是很人性化，还有最重要的一点，有没有发现它们都有长一个样，同质化严重，让我一直不想入手，不过在前不久发现了宜盾普推出了他们全新的空气炸多功能锅料理锅，这款锅就很有意思了，在料理锅的基础上加了空气炸技术，搭配不同配件可以实现空气炸、蒸、煮、 烤、煎、不光这些，还有独特的蒸汽炸，简直是新一代的厨房神器，一起来看看吧！

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开箱展示

外观方面：看到它第一眼的感觉，终于不再是千篇一律的网红款的样子了，简洁的白色机身搭配玫瑰金的装饰线条，简约又有质感，和现在的家居环境也很搭，放在厨房还是餐厅都能成为吸睛的物品，还有一个设计的不错的地方就是它的27°微仰智能操作菜单，人性化的设计，个人真的很烦那种侧边直角的操作区，有的时候看准温度还要身体蹲下去操作。

▲在操作方式上，宜盾普空汽炸多功能料理锅搭配触屏+旋钮的操作方式，内置了薯条、鸡翅、整鸡烤、煎烤、火锅等 8 大智能菜单和，加上80°~200°精准调控，刚上手的厨房小白也可以轻松出菜，非常的方便。

▲这种旋钮式的电子控温，真的比比那种只有几个档位的控温方式厉害的太多了，也大大提高了出菜的成成品率。有的时候小家电吃灰就是这么来的，做菜老是失败当然就不会再去用了。

花式配件更好玩

▲配件方面:宜盾普空汽炸多功能料理锅标配炸蓝、接油盘、火锅盘、蒸盘，还可以选配煎盘和六圆盘，实现真正的一锅多用，

▲也许你会担心，这么多配件，洗起来肯定很麻烦吧，其实这种担心真的是多余的，现在的家用小电器配件大多采用水性不沾涂层材料，优点就是不沾食物好清洁。当然这款也是采用的食品级水性不粘锅涂层，不过它还有一个厉害的地方，宜盾普空汽炸多功能料理锅还有蒸气热洗功能，轻松去油污，省时省力，实测真的是太好清洗了，我现在做料理基本不会再垫锡纸之类的东西了，非常的方便。

▲当然你会担心它的容量不够用，其实宜盾普空汽炸多功能料理锅有着 5L 的超大容量，所以也不必担心亲朋好友来家里做客不够用，它可是烤一整只鸡也没有任何问题哦。

▲你要知道秘密:有的时候新手做美食失败得罪原因往往和器具也有很大关系，很多有煎烤功能的料理锅受热不均匀，举个例子:比如你在煎盘上热油的时候，会发现有的地方一摊油已经开始受热出烟了，有的地方却还是没有反应，最后做出来的食物整个大失败，其实这是因为目前大部分的多功能锅都采用普通环形加热管方式加热，结构简单且与发热盘距离较远，所以导致发热盘温度不均匀，就像上图那种，还是不推荐购买的。

▲说回宜盾普空气炸多功能料理锅，创新的发热盘专利，发热管和发热盘二合一，搭配 1600W 大功率，加速热能传递，受热面积更广，工作时加热速度提升 30%！加上高速 4D 热旋风空气炸，循环热力穿透，无需热油， 使食物酥脆不油腻，健康少负担。

▲值得一提的地方，宜盾普的这款空汽炸多功能料理锅还有一个很好用的功能就是蒸汽炸:蒸汽水箱的加入可以实现干湿两种模式烘烤，雾化蒸汽也能更好的锁住食物深层汁水，让食物松软鲜嫩。

实际体验

▲说了这么多，这款多功能料理到底怎么样？先来试试煎锅模式，做个生煎小笼包:锅子热以后，刷上少量的油就好，得益于1600w的大功率，热的太快了，油热之后可以稍微调整一下温度，这款多功能料理锅的温度调节范围也是非常大的，从200°c的低温到1600°c的高温可以自由调节，旋钮控制也非常的方便。

▲可以用超市买的速冻小笼包，无需解冻，直接放上去就可以了，容量真的很大啊，一下能做12个，可以适合一家人的早餐。

▲煎到差不多软绵绵的样子，就可以放一些水进去，不用太多，意思一下，30ml就好，目的就是让生煎包的底变得香脆。盖上锅盖闷个五分钟就好。

▲完成的样子，大概就是这样啦，火候控制的很好，就喜欢吃这层焦香的底。操作很简单，生煎做的很成功，洒上葱花，配上豆浆，就可以美美的享用早餐了。

蒸煮模式

▲蒸煮模式就更简单了，用火锅盘搭配蒸架，底下放些水，就秒变蒸煮模式啦。

▲这个蒸煮模式真的非常的简单，比如这道清蒸茭白，直接把茭白切成块上锅一蒸就好。

▲大概15分钟左右出锅，淋上热油，麻油，加上一点生抽调味，一道健康美味的茭白就做好了，是不是很简单。

▲这个蒸煮模式真的非常实用呢，早上的糕点，或者小朋友爱吃的蒸鸡蛋，都是可以的，而且操作简单，新手也可以方便操作。

空气炸模式

▲空气炸模式在我看来是相对比较健康的烹饪方式了，比如这道蒜香排骨，做法也非常简单，提前腌制好的排骨，（腌制调料可以用超市的烤鸡粉之类的，也可以自己调）。

▲直接丢进炸蓝盖上盖子就好，选择自主炸，180°C 10分钟。其他的就交给宜盾普空气炸多功能料理锅啦！

▲这里注意10分钟过后记得翻面撒上蒜末再炸一下，温度调到190°C 炸15分钟。

▲出锅啦，看看这个色泽，这样的蒜香排骨，简单好做，美味的连骨头都不放过哦，蒜香浓郁，外酥里嫩，速热 的4D 空气烤，逼走了多余的油脂，吃起来就刚刚好。

蒸汽烤模式

▲不得不说这个宜盾普空气多功能料理锅的 5L 大容量，轻松放下一整只大鸡腿绰绰有余，鸡腿处理好洗净，提前用料酒去腥，抹上烧烤料腌制好。

▲选择“整鸡”模式，宜盾普空气炸多功能料理锅预设置 195℃ 55分钟。水箱装满纯净水，一键开启蒸汽，坐等烤鸡腿出炉就可以了。

▲这款宜盾普空气炸多功能料理锅采用可视化天窗设计，贴心的小设计可以随时观察食材的烹饪情况，也提高了烹饪的成功率。

▲这个功能真的要安利一下，好用！通过创新专利蒸汽炸， 每一口美食都酥嫩松软，利用水箱水自动引流，通过超声波震荡雾化 和发热管发热，加热成水蒸汽，瞬间包裹食 材，锁住肉汁，纵享不同曼妙口感

▲真的不一样的感觉啊，里面还是有鲜嫩的汁水的，鸡腿也完全入味了，好吃到想天天做来吃

火锅模式

▲足足5L的火锅深盘，一下可以放好多食材进去，平时用来烫个火锅，煮个麻辣烫完全是没问题的，我在家的时候就会煮个卤味，可以叫上盆友一边吃一边聊天。

▲火锅模式真的很方便，放入卤料包以后，调到1600°C煮开，宜盾普空气炸多功能料理锅1600w的大功率，热的太快了，真的是不用久等，煮开之后就是细火慢炖才会入味，这个时候精确的调温模式就派上用处了，调到200°C，让它慢慢煮就好。

▲周末的下午就可以喊盆友过来玩啦，拿出卤味招待他们，就再好不过了。

迷你玉米烙

▲机器先倒油预热 ，超市有卖现成的玉米粒，要是不嫌麻烦也可以自己弄，拌上淀粉，记得淀粉一定不能少！

▲宜盾普空气炸多功能料理锅的不沾六圆盘采用水性不沾涂层只要少量的油，做好的玉米烙也可以轻松取出。

▲最后洒点糖，表面微微的焦了一些，这样才是最好吃的，真的是非常简单的操作，就算是没下过厨的小白，也能一次成功哦。

清洁问题

▲说说清洁问题，真的是不用太担心了，水性不沾涂层太好清洗了，比如这个接渣盘的残渣，直接用水冲洗一下就基本干净了，再用百洁布擦一下就好了，一点也不麻烦。

它还有一个蒸汽洗功能：在购买空气炸锅的时候肯定都很为抽屉内的油污味道烦心，这款就不一样，它是有蒸汽热清洗的，可以使用蒸汽将机器内部的油污清洗干净排出，下次再使用也能放心。只需双指按键 10 秒，听到滴一声，显示屏出现“CLEAN”，机器就开始自动清洗。通过蒸汽雾化水蒸气加热，形成水蒸气可以快速将干了的油渍加热融化，流入接油盒，同时接油盒采用快拆设计，倾倒起来也也非常方便。

总结

这款宜盾普空气炸多功能料理锅操作非常简单，控温控时， 减去了很多不必要的繁琐操作， 老人小孩都可以轻松上手。针对市面上的多功能锅， 这款料理锅做了升级，一个机器同时拥有空气炸和多功能锅两种多功能，功能上的创新还增加了一个专利水箱，体验新式蒸汽炸功能，让肉类食物水分饱满，入口鲜嫩多汁。

创新专利蒸汽炸， 每一口美食都酥嫩松软，利用水箱水自动引流，通过超声波震荡雾化 和发热管发热，加热成水蒸汽，瞬间包裹食 材，锁住肉汁，享受不同曼妙口感！

散孔式蒸架高温速蒸， 营养锁住更简单，高温蒸汽快速渗透食物内部，锁住营养，食物快 熟鲜美又安全。

总得来说，这款宜盾普空气炸多功能料理锅满足当下人们日常吃炸需求，价格也是比较合适的，喜欢的不妨入手试试

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