YOPO厨具，一款好用的铁锅

购买理由

之前用得比较多的是不沾锅，但是不沾锅感觉使用寿命不长，用了一段时间不沾效果就变差了，而且涂层用久了也会脱落。后来看到原来铁锅只有会用（最重要是热锅冷油，锅要先预热），就能有很好的不沾效果了。果断选择一口铁锅。

外观展示

YOPO 铁锅

买到了这款高颜值的日式铁锅，30cm，YOPO牌子。颜值好高， 随便放在桌布上，一拍就是高大上。

使用感受

这款说是窒化铁锅，就是渗氮渗透，不是涂层。有了这个处理，就能防锈了。因为铁锅难养，就是因为很容易生锈。这款锅就解决了这个毛病。good。

30cm的锅用起来，我自己是完全够用。不过可能家庭人口比较多的，应该要买更大一些的。30cm的我觉得比较适合1至3口人使用。

总结

总的来说，铁锅会用，真得用起来特别好用。锅先用中火空烧1分钟左右（我的经验），就不要等锅冒烟了，那样太热了，然后将加入油，摆动，让油都尽量走满锅内，然后就可以炒菜煎鱼了。