火锅底料
醇香口味以牛油为基础,搭配了多种香料和调味料,味道为温和、醇厚,而浓香口味以多种香料和辣椒为基础,调配出更为浓烈、辣味更明显的火锅底料,味道不温和。
芝麻花生酱中含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、钙质等,能为人体补充营养,同时能促进肠道蠕动,缓解便秘。
菌类粉包(感觉主要是提鲜的料包)、干料包(蘑菇定)、鸡油料包、汤料包(用小袋子装着的料包),菌菇汤中的主要原料就是各种菌菇。一般常用于做菌菇汤的多是香菇、草菇、茶树菇、平菇等食材,食用油、香菇、蘑菇、海鲜菇等、盐。
酸汤肥牛的用料丰富多样,调味料、肥牛卷、金针菇、绿豆芽等新鲜食材相互融合,构成了这道火锅的独特风味。调味料的配方恰到好处,使酸汤兼具麻辣鲜香的特点,成为一道不可抗拒的美食诱惑。