春季硬菜!乳山生蚝咋吃都香。
春天到了,生蚝也熟了。
当然这句话是开玩笑的,生蚝什么时候吃都可以,不过春天的生蚝我认为是比较不错的,因为万物复苏,就连生蚝也释放出最好的一面
生蚝被称之为海中牛奶,它不仅美味而且新鲜,口感十分的鲜美,营养物质也是极高的。我给大家分享这款乳山生蚝是我近期买来的!
买生蚝不必去当地,在京东超市就能买得到,而且和当地的生蚝是一样的,新鲜,送到家的时候还是鲜活的。每一个生蚝都有自己的独特标签,这款生蚝它里面富含了非常多的营养成分,比如蛋白质,微量元素,维生素,牛磺酸和多种营养物质,对身体健康有很多的好处。其中蛋白质更是人体所需要的重要营养素,它可以维持身体正常的功能,微量元素包括钙铁锌硒维生素可以增强免疫力!又可以预防心脑血管疾病,里边含有牛磺酸,可以促进胆固醇代谢,保护心脑血管健康。
上面的图片可以帮助大家来区别生蚝的大小,重量以及外观。生蚝每个都是不一样的,只有真正把它打开的时候才知道里边是什么样,就像我们平时榴莲,西瓜!
但京东的生蚝是非常新鲜的,它来自山东!
只需要蒸三分钟就可以直接吃了,蒸的时间太久就会让生蚝变得越来越小,而且不新鲜,不好吃,大家一定要注意。
我最喜欢的其实是把生蚝烤熟了吃,像烤生蚝把它放进烤箱当中,然后烤上五六分钟,上面一定要加上自己亲自秘制的小料汁儿,比如说蒜蓉酱,生抽!
刚烤出来的生蚝味道特别香,而且里边的汁水很丰富,没有生蚝的烧烤就没有灵魂。
这款生蚝它保留海鲜的味道,鲜嫩爽滑,而且很是鲜甜,清蒸着吃可以蘸一点海鲜酱油,那个味道真的是超美,每一口都非常的满足。可以直接吃,也可以把它拌在饭里吃都可以。
也可以把它制作成生蚝炒饭。和朋友们一边喝酒一边吃生蚝的味道就是非常的鲜美,从小时候就从一篇课文里知道生蚝这个物种,长大之后就非常迷恋这个海鲜。鲜甜,味道十足,而且价格还不贵。我每年春天都会来吃上一点,他也被称为男人的加油站,因为它里面富含了一种叫做牡蛎素的成分,能够让男人更加男人。