拉丝芝士焗红薯🍠
软绵香甜的~拉丝芝士焗红薯,吃一口满满的芝士香,超浓郁🧀️🧀️
小朋友爱吃,做法也简单
准备用料:红薯、黄油、芝士片、马苏里拉奶酪碎、牛奶、白砂糖(非必要)。
第一步:将红薯去皮,切块,直径2cm左右即可,上锅蒸个15分钟左右。
第二步:将蒸熟的红薯用勺子捣碎,或放在料理机里打碎,加入适量牛奶使其稍稍稀释,放入黄油增加绵密口感,如果红薯不够甜或者喜欢甜一些的就趁热放些白砂糖。(牛奶是为了增加红薯泥的奶香味,加入适量就好,不可以过多哦,不然红薯泥会比较稀不成泥!)
第三步:烤箱预热180度。将调理好的红薯泥放入锡盘底部压平,上面放一片芝士片,再撒上一层马苏里拉芝士碎。(芝士片和芝士碎按个人口味添加)
第四步:将红薯泥放入烤箱,180度烤个15分钟左右(这个时间可以自己把控,喜欢烤焦一点时间就久一点)
简单又美味的拉丝芝士焗红薯就做好啦~
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