相信科学家！5种“农科院”出品的美食，品质高，家人健康有保证

“饮食者，天理也；要求美味，人欲也。”正因食物的重要性，食品安全自然成为重中之重，每年的315都是大家关注焦点。我们警惕翻车食物的同时，可以多注意安全健康的美食。

要问何种食物才能安心……有农科院参与研制开发的食品，会不会更令人放心一些？高校和农科院参与研制美食打开了一个新的农业发展方向，推荐5种有农科院参与研制的美食，有吃有喝，满足大家安心健康的需求，我们可以相信科学家的能力。

一、世壮燕麦片

中国农科院的成果转化，它包装其貌不扬，却广受好评。富含膳食纤维和多种维生素的燕麦经过精细加工，保留了燕麦片原有的口感和营养。无论是用牛奶还是热水，都依然保持独特的燕麦香气，令人食欲大增。

世壮燕麦片分为需煮款和冲泡款两种。需煮款燕麦颗粒饱满，燕麦片很完整，煮出来汤粥浓稠。如果是用牛奶煮，直接就是一份营养美味的早餐，燕麦片很有嚼劲，每一口都能感受到燕麦的细腻和香甜。煮时加其他搭配，例如红枣、苹果等，燕麦粥的味道会更香浓。冲泡款大袋之中是独立小袋包装，这款不需要自己煮，直接用开水或者牛奶冲泡，稍等片刻就是一碗好喝的燕麦粥，是速食早餐的不二之选。

二、壮牛水牛奶

壮牛水牛奶，它是广西水牛研究所研究生产的，不是加水的牛奶，而是水牛产的牛奶。据说广西的水牛吃甘蔗和菠萝，所以水牛奶奶味浓郁，自带香甜，比一般的牛奶乳脂含量更高。喝起来口感醇厚，并且富含丰富的蛋白质、钙质和矿物质，对人体健康有益。

这一款水牛奶蛋白质含量有4.8g/125ml，大小和旺仔差不多，喝起来没有一般牛奶的腥味，香甜可口，比较像冰激凌的口感。奶香浓郁，口感丝滑，很适合小孩子喝，小瓶装不会浪费。夏天放冰冻里冻一下，拿出来就是牛奶冰淇淋。还可以用来做双皮奶和姜汁撞奶，味道也是一绝。

三、宝桑园桑葚汁

桑葚甜酸清香，营养丰富，含有多种维生素和矿物质，还富含花青素，所以又被称为“民间圣果”。唯一缺点就是清洗太麻烦，还不易保存。这时你可以尝试一下宝桑园的桑葚汁，100%桑果汁，原榨NFC。

广东农科院联合研发的桑葚汁，配料表上显示不加糖、防腐剂、香精和色素。它桑葚味很浓，像咬了满口的桑葚果肉，颗颗爆汁一样。果汁入口顺滑，酸酸甜甜，不愧是农科院出品。等到夏天放在冰箱里冰一下，喝起来一定更加清爽。觉得它过于浓厚可以加水稀释，还可以用它自制桑葚饮品，食用方法多种多样。

四、烟薯25号

最适合烤着吃的红薯——烟薯25号，它是烟台农科院研究出来的一种红薯，富含膳食纤维和胡萝卜素。烟薯25号甜度比普通薯类更高，一烤就流蜜，掰开以后内瓤色泽金黄。所有爱吃烤红薯的人，都难以抵挡它的美味。

烟薯25号清洗过外皮之后，只需要用空气炸锅烤半小时左右，一个香喷喷又甜滋滋的烤红薯就出炉了。吃起来口感绵密香甜，不会有那种难以咀嚼的纤维丝。蜜汁横流，甜糯入口，让人满足又怀念。满足口腔里满满的甜蜜，怀念小时候秋冬季节时，街头烤红薯摊前等待的那一口。

五、神内胡萝卜汁

新疆人的快乐水可不是可乐，而是：神内胡萝卜汁，据说新疆孩子从小喝到大。它是石河子大学研制的，口感浓郁，比生吃胡萝卜味道好多了，该有的营养却一样不少，咱们享受的就是科技的成果结晶。

市面上常见的是玻璃瓶装，胡萝卜汁入口浓郁醇厚，是果蔬酸甜的口感，有点酸溜溜的，但没有胡萝卜那种奇怪的味道。成分非常简单：水、胡萝卜浆、白砂糖、蜂蜜，食品添加剂是柠檬酸和维生素C，这算是营养品了，在没有增稠剂的情况下，喝着还能稠糊糊的，说明胡萝卜原料用得很足。

如果你实在不喜欢胡萝卜，神内还有番茄汁、石榴汁、蟠桃汁、黑加仑汁……

——老井说——

三农政策的不断发展，我国的农业技术随之进步，农业高校和农科院研制出的美食越来越多。除了举例的5种之外，还有扬州大学的酸奶、云南农业大学的鲜花果冻和西南大学的魔芋丝等等……它们的评价有好有坏，所以没有更加详细的推荐，毕竟众口难调。

我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，和你一起分享这个世界

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