冷萃冻干咖啡:居家也能体验顶级咖啡馆的享受!
序
炎炎夏日将至,据说相关国家气象研究机构预测,2023年会是近些年最热的一个夏天,啊,面对热浪吧!作为一位朝九晚八的上班族,广东的夏季简直煎熬呀,既要提神还要降温。而近些年大热的冻干咖啡,即将液态制品冷冻及通过升华作用将冰除去而制得的速溶咖啡,其制作方式就是最大程度保留咖啡豆的香气和口感,真的小有平替“咖啡馆手冲美式”的趋势呀。
而冷萃冻干咖啡简直就是夏日的续命饮料呀,可快速降温可持续提神,热量低,还可消水肿,而且无需跑咖啡店,在公司茶水间或居家吧台直接加入冰水摇匀即可,真的有一种让你“居家”也能体验顶级咖啡馆的享受呀!
①AGFBlendy深度烘焙冰水速溶咖啡 日本进口 意式浓缩黑咖啡 140g/袋
AGF意式浓缩黑咖啡可以说是最具性价比的一款冷萃冻干咖啡啦,大促销到手价基本在15左右,日常促销也在20以下的。雾干造粒技术,咖啡粉末细腻绵软,可容易冰水或牛奶,冷萃美式或奶咖信手拈来。巴西的豆子香味就是“夺目”,开袋我就能闻到是不是产自巴西的咖啡豆了。
AGF这款咖啡粉我最喜欢用来做冰镇奶咖或气泡美式,制作方式非常简单,夏日炎炎下班回到家,真的清爽提神呀!
②三顿半精品速溶黑咖啡 美式冷萃速溶咖啡 冻干咖啡粉12颗*2克
三顿半就属于把冷萃冻干技术发挥得淋漓尽致的这一类专注冻干粉的新兴咖啡品牌了,以冷萃和冻干技术做了一个相对更保鲜的技术融合,最大程度保留咖啡豆子原来丰富的风味。与其说这是咖啡冻干粉末,还不如把它形容为浓缩咖啡固体。
123号酸味格外突出,非常适合冷萃,而456则醇厚一些,烘焙程度非常高,喜欢喝咖啡原本风味的小伙伴,一定不要错过哦。
③隅田川(TASOGAREDE) 巴西进口速溶黑咖啡粉意式冻干纯黑咖啡冰
精选阿拉比卡豆子,咖啡因含量比罗布斯塔稍逊色以外,香气和口感层次感都略胜罗布斯塔豆子的。隅田川采用的是双重萃取工艺,完全保留咖啡粉末丰富风味以外,溶解性也更高,加入冰水搅匀即可。
尝过这么多款冷萃冻干咖啡里,隅田川这款巴西进口的咖啡风味最为浓郁,用来做馥芮白一流呀。最后则是大促到手价问题,基本在20元左右,结合富有层次的口感,值!
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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吾所谓
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