烘焙日记 咸香松软的肉松吐司
自制肉松味吐司面包是一道简单而美味的早餐选择。首先,准备面包的材料:面粉、酵母、糖、盐、牛奶和黄油。将面粉、糖和盐混合在一起,然后加入酵母搅拌均匀。接下来,加入温暖的牛奶和软化的黄油,继续搅拌直到形成一个光滑的面团。
将面团放在一个温暖的地方发酵,直到它的体积增加一倍。然后,将面团放在桌面上,用手揉搓几次,将其中的气泡排出。将面团分成小块,搓成圆形,然后用擀面杖擀平。
在每个面团上撒上适量的肉松,然后将面团卷起来,封口处朝下放在烤盘上。再次放置在温暖的地方发酵,直到面团变得松软蓬松。
预热烤箱至180摄氏度,然后将面包放入烤箱中烘烤约15-20分钟,直到表面金黄色。取出面包,让它们冷却一会儿,然后即可享用。
这款自制肉松味吐司面包口感松软,肉松的香味和咸香味与面包的甜味相互融合,给人一种独特的味觉享受。无论是作为早餐还是下午茶的小点心,这款面包都能为您带来愉悦的味蕾体验。试试吧,相信您会爱上它的美味!