日本雪平锅值得买吗？哪个牌子最好？看完雪平锅优缺点，再做决定

日本雪平锅值得买吗？

日本雪平锅号称“万用锅”，在日本影视剧中出场率很高，颜值高手感轻、功能丰富，可以用来煮、炖、蒸、炸、凉拌等多种料理，还可以直接端锅上桌，碗都不用洗，特别适合单身或小家庭使用。

雪平锅是一种源自日本的厚底平锅，因为独特的雪花状槌目纹锅体而得名，这种纹理的好处就是可以让它升温速度更快，又不容易溢锅。

它的材质有铝、铜、不锈钢、涂层等，一般来说，不锈钢雪平锅比较安全耐用，涂层雪平锅比较轻便不粘，铝和铜雪平锅导热快但可能有健康风险。

日本雪平锅值得买吗？我们先来看看它的优点。

雪平锅的优点

- 底厚壁薄，升温速度快，对比测试烧水比一般的锅具要快不少。

- 可以用来做各种菜肴，如炒菜、煮汤、蒸饭、煎饼、凉拌等。

- 可以节省油和水，减少油烟和水汽。

- 精致小巧，使用轻便，能方便地清洗和收纳，占用空间小。

- 对于懒人来说，还可以直接端锅上桌，少洗一个碗，简直不要太实用！

当然，雪平锅并不是十全十美，也有一些缺点。

雪平锅的缺点

雪平锅最大的缺点就是太容易烧黑发黄，由于升温速度快，如果不注意火候的话，很容易因为干烧和大火导致锅具发黄烧黑。

而且由于雪平锅表面雪花纹理的存在，无疑中增加了清洁难度，一般的方法特别难擦洗干净。所以使用雪平锅的时候要特别注意，火不要太大，水开了后记得关小火一点。

除此之外，锅具烧黑发黄后要及时清洁，可以选购一些专用的不锈钢清洁膏，可以强力清洗干净这些黑垢黄渍，而且比较轻松。

只需要将不锈钢清洁膏涂抹在污渍处，静置15分钟，让清洁膏与污渍充分反应并松动后，再用清洁海绵擦洗下就干净了。

这种不锈钢清洁膏除了能强力清除锅底黑垢外，还可以清洗各种不锈钢锅具、水垢、台面油渍等，家里很多地方都用得上。

那么，日本雪平锅值得买吗？对比上面的优缺点后，我个人认为，如果你喜欢轻食料理，或者想要尝试一些新的烹饪方式，那么雪平锅是一个不错的选择，好用又不占地方，日常注意使用方法和及时清洁就可以了。

当然，你也需要根据自己的需求和预算来选择合适的牌子和型号。

雪平锅哪个品牌好

这里给大家推荐几个口碑和销量都不错的雪平锅牌子，以及它们的特点和价格。这些牌子都是在网上可以买到的，你可以根据自己的喜好来决定。

吉川雪平锅

日本原产，403加厚不锈钢材质，经久耐用，无涂层，高温油炸也不会析出有害物质，加宽设计的导流口更易倾到汤水。

整体厚重圆润，配上天然木把手，颜值很高又能满足平时各种烹饪需求。

YOSHIKAWA日本吉川雪平锅不锈钢汤锅奶锅宝辅食锅进口Aikata加宽导流口18cm279元京东国际去购买

神田雪平锅

日本品牌，神田雪平锅的颜值很高，由于国内生产所以价格也比较亲民，性价比很高。采用铁素体443不锈钢材质，导热性好，安全性高。

锅身也蛮不错的，木质手柄光滑，不锈钢盖子也很切合，平时一个人生活用来煮点儿方便面，做点火锅，煮点儿饺子，都是极好的。重量适中，比铝的重，但也不会是阻碍。这个雪平锅很小巧，适合日常家庭的使用。

神田日本雪平锅汤锅小奶锅热奶锅不锈钢小锅泡面锅儿童婴儿宝宝辅食锅18CM樱花纹雪平锅带盖119元京东去购买

九阳雪平锅

国产品牌，知名小家电品牌旗下产品，采用食品级不锈钢材质，外形精美，性价比高，适合厨房新手使用。

九阳的雪平锅质量很好，材质用料十足非常厚实，把手处螺丝拧紧也很稳，用来煮个牛奶煮个方便面很方便。

九阳（Joyoung）日式雪平锅18CM不锈钢汤锅奶锅儿童辅食锅泡面锅燃气灶电磁炉通用119元京东去购买

作为一种常用的厨房锅具，雪平锅还是很实用的，如果家里还没有的话建议入手一个，当个菜碗也不错，价格又不贵。但是使用的时候要注意火候，并及时清洗干净。