酒蒙子笔记 篇十九：酒评人设计日式凯恩杯

现在市面上酒杯种类繁多，对于酒杯的选择，更多人倾向于水晶酒杯，为什么水晶玻璃杯子适合饮酒呢？

水晶玻璃表面却具有凹凸，酒会在这部分长时间停留，对于就得香气口感都有一定程度的提升。

家里大家平时喝酒也可能观察到，有个不自觉的动作， 就是在高脚杯中倒入红酒之后，潜意识的会去摇晃酒杯，观察过后会发现，玻璃酒杯中的酒会很容易滑下来，而水晶玻璃杯中的酒下落速度就比较缓慢，也就是常说的“挂杯。

正常情况下，选择酒杯应当注意以下几点：

·通透度；选择透光率高折射率高的酒杯的，能让这样酒原本的颜色更加明显与清澈。

·坠手感；密度大、质感好的酒杯，拿在手里沉稳与扎实。

·碰杯的声音；碰杯时发出的声音如金属声一般清脆，优美悦耳的声音说明原材料的优质。

而品鉴威士忌，一般会选用郁金香杯或者格兰凯恩杯

一、郁金香杯（Copita/Tulip Glass）

它的形状类似于郁金香花瓣，郁金香杯的杯口比较小，杯底比较宽，杯身呈现出一个向上收缩的形状。这种形状可以让酒液在杯中旋转，释放出更多的香气，让威士忌的香气集中在杯子里面，让人更容易品尝到威士忌的味道。
并且可以让酒液在口中更加均匀地分布，使得品尝更加舒适。郁金香杯通常用于品尝威士忌、白兰地、龙舌兰等烈酒。

二、格兰凯恩杯（Glencairn Glass）

凯恩杯是一种专门用于品尝威士忌的杯子，它由苏格兰的格兰凯恩玻璃公司设计和制造。这种杯子的外形呈现出一个圆锥形，底部较宽，顶部较窄，杯身中部有一个凸起的环形，便于握持。格兰凯恩杯的设计旨在让威士忌的香气和味道更加突出，同时也方便人们观察酒液的颜色和清晰度。这种杯子的设计受到了许多威士忌爱好者的喜爱，成为了品尝威士忌的标准杯型。

对威士忌不加冰纯饮有执念的酒友，都藏有好几支经典的凯恩杯，当然我也不例外，这次购入的是一只富士山造型杯托的凯恩杯

CHAMVIN参考了各位权威独立酒评人的意见设计作品，杯身灵感来源于威士忌蒸馏壶的造型,采用富士山的杯托造型更适于闻香

包装风格相当和风，也相对简约

富士山形状的杯托是相中它的点

相对比玻璃杯，可以看出更加清澈透亮，杯壁的厚度也更加薄

Chamvin酒评人设计东方日式凯恩闻香威士忌杯标准ISO酒杯富士山脚49.44元拼多多去购买

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