夏天来一杯冰冰凉凉的酒酿冰奶再好不过了
说到酒酿冰奶,不知道是什么时候变成了网红饮品。我看到有些方子里会加茉莉花茶,今天出的这个教程里没有加,不过也同样好喝。这些原料都是随处可买到的,有手就行噢!
用料:
做酒酿冰奶只有三种原料:牛奶、酒酿和糖桂花。牛奶,要用冷藏的冰牛奶,纯牛奶和鲜牛奶都可以。我这里用的是光明的优加,对蛋白质含量没有要求。
酒酿,用普通的酒酿就可以,我用的是米婆婆的小瓶装酒酿,冰镇或常温都可以。
糖桂花,是整杯饮品的灵魂所在,一定要放,没有就去买。这里推荐百钻的糖桂花,打开盖子,有一股浓浓的桂花味。如果没有糖桂花,可以用桂花蜂蜜代替,味道也差不多。
原料简单吧做法:
1,找一个有盖子的杯子,我这里直接用的宽口的梅森瓶。用勺子挖5勺酒酿,我喜欢酒酿多一点的,也可以放4勺,这个随意。
酒酿2,酒酿打底之后,再用勺子挖2勺糖桂花,我喜欢甜一点的,也可以放1勺,这个也随意。
桂花3,最后倒入200ml冰牛奶,盖上盖子,用力摇晃30秒,让牛奶、酒酿和糖桂花充分混合。可以直接用这个瓶子喝,也可以倒在杯子里喝,这个也随意。
摇晃均均成品呢就如下啦
成品展示酒酿冰奶一杯冰冰凉凉,带着酒香和桂花香的酒酿冰奶就做好啦,以后下午茶再也不用出去买了。放了2片薄荷叶在上面,这样拍照就会更好看。怎么样,是不是很简单,亲爱的你学会了吗?
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