适合在夏日畅饮的发酵类饮品

闲谈

炎炎夏日，偶尔小酌几杯冰镇发酵类饮品是个相当不错的选择，借着这次的写文机会，和各位值友读者分享自己这些年品尝过、自认为味道还算不错的发酵类饮品吧。

第一种：大列巴(黑)格瓦斯

黑色和黄色两种格瓦斯饮料都品尝过了，两款发酵类饮品都拥有浓郁的面包风味，喝起来口感有点奇特。当然，冰镇后的口感与味道远比直接饮用好，个人建议还是冰镇后饮用好点。看商品评论有部分人认为黑色格瓦斯有独特的焦香味，个人还是喜欢普通非黑色版本的格瓦斯。

配料方面都是在饮料类产品中比较常见的食品添加剂安赛蜜、L-苹果酸以及人工防腐剂山梨酸钾，普通非黑色版本的格瓦斯还多了一个人工色素焦糖色。配料方面算是中规中矩比较正常吧。

营养成分方面，热量和碳水化合物含量都要比普通的可乐低不少，基本是普通可乐的三分之一左右。钠元素含量也比较低，同时，格瓦斯具有一定促进消化的作用。最后要注意不要将格瓦斯置于零度以下的环境冰冻或者加热，有爆瓶的风险。

第二种：菠萝啤饮品

菠萝啤算是广东区域内一款比较经典的发酵类饮品，度数十分低，大概在0.65度左右，广氏和珠江啤酒两个品牌的菠萝啤都是十分经典，个人认为珠江啤酒的菠萝啤味道要浓点，不过不少人认为广氏的菠萝啤才是最为正宗的。实际上，两者的差别不大，配料方面，还是加了焦糖色等食用色素与食用香精。营养成分方面，能量和普通可乐差不多，碳水化合物的含量较高，也就是含糖量较高，不宜大量饮用。偶尔小酌一瓶还是不错的。

第三种：鸡尾酒饮品

锐澳鸡尾酒算是一款度数较低的发酵酒饮品，口感方面还算可以，有多种味道供大家选择，每百毫升热量在三十千焦左右，要比普通可乐低不少。配料和营养成分方面和普通发酵类酒差不了多少，毕竟，这类饮品都没什么营养，稍微冷藏后饮用效果更佳，个人比较喜欢白桃口味的。

最后，欢迎各位值友读者在评论区中分享自己认为好喝的发酵类饮品。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～