你绝对不知道的厨房秘方！告别手残党，轻松完成治愈系大作

打蛋器是一个厨房的必备神器，虽然它也并不是每个家庭都需要的刚需，因为我们平时可以自己用筷子搅拌打蛋，但是它也是被很多消费者所喜欢，因为用它来打蛋，既轻松又省力，打出来的蛋白也是非常匀称的。我们一般把打蛋器分为手动的和电动的打蛋器，手动的打蛋器是要靠手部力量来打的，而电动打蛋器是靠电的力量来打，所以电动的会比手动的轻松。

对于烘焙爱好者来说，打蛋器更是日常不可缺少的厨房小帮手，不管是打蛋液还是打淡奶油，交给它都通通不在话下，和以往的手动的打蛋器相比的耗时长、打完之后手臂很痛相比较，电动打蛋器更是很多人的心上选择。作为十来年的颜值类家电选购人，我自己在用的一款打蛋器在长时间使用下来还不错，给大家分享一下。

我入手的是小熊这一款电动打蛋器，首先小熊这个品牌本身就是年轻人群体比较喜欢的品牌，省心烘焙先从轻轻松松打发蛋白和淡奶油开始。机身整体圆润的线条，更加迎合人体工学设计，从把握手柄和拿放机子来说都是非常舒适的，让你在下厨的时候都拥有了好心情，整体小巧又别致，每一处都经过了设计师的反复考究，帮助你在烘焙之旅上早日做出大作。

当然颜值是一方面，它的实力也是不容小觑的，整机选用强动力电机，功率可以高达125W，在打发的时候高速搅打的同时也可以保证食材均匀，外部手柄上有五档调速推拨式按钮可以随意选择，灵活应对你在烘焙时的不同食材需求，满足你各种打发需求，五档控速可以让你在打发的前期中期后期轻松切换挡位。1-2档搅打全蛋、黄油等等；3档可以打果酱、宝宝辅食等；4档可以大黄油、奶昔等；5档可以打发奶油、蛋清等。立体双棒搅拌旋风打发省时省力又不酸手，轻松打发出你想要的细腻口感。

在这里我想给大家提个醒，我们有时候会正在打的时候任意换档，事实上这样的使用手法是不正确的，换挡姿势正确的应该是要完全停止运转，这时再将机器调到想要的合适档位，然后放置入食物中，继续打发。而其实大部分的鸡蛋打发，我们最多只需用到中低档即可，因为长时间处于过高档位的运转中不仅会加速搅拌器的磨损，对机器本身寿命也会有不好的影响。

机身可立式的设计可以在刚用完的时候就可以立在桌面上，也不用担心蛋液会沾脏桌面，在烘焙过程中可以有无数次的打发，它会静静的立在一旁等待使用。机身整体采用ABS材质，不容易老化开裂，耐用的同时也不会产生异味，大拇指的按键只需轻轻一按就可以轻松退棒，底部有多方位的散热系统，隔绝热风分流，使用完后可以迅速散热。

用完清洗时也要特别注意的一点，大家一定要记住了。在使用完电动打蛋机后千万不要直接拿去清洗，这是非常危险的行为！因为此时打蛋器还连着电，接触到水就有很大可能导致机器进水，从而漏电伤害到自己。大家在使用结束后，一定要先逆时针将搅拌头取下，然后刮干净，然后再拿去清洗。

这款打蛋机的价格也是十分美丽，才不到60块就可以拿下，轻便又容易上手，平日里喜欢烘焙的家人们别犹豫啦，性价比也是非常的高，让我们从此告别手动打发，解放双手，轻松制作出治愈又奶香扑鼻的烘焙大作。