五香瓜子在家也可以轻松制作
五香瓜子是一种非常受欢迎的小吃,其口味独特,咸香可口,深受人们喜爱。下面是制作五香瓜子的简单方法。
材料:
1. 生瓜子 500克
2. 盐 适量
3. 白糖 适量
4. 花椒粉 适量
6. 温水 适量
做法:
1. 将生瓜子浸泡在盐水中,搅拌一下,以便去除污垢和异味。然后在温水中浸泡约30分钟,使其变得柔软。
2. 然后将浸泡过的瓜子捞出,用纱布或纸巾将其表面水分吸干。
3. 烤箱预热至180摄氏度。
4. 在一个大碗里,将白糖、盐、花椒粉和其他香料混合均匀。
5. 把瓜子放入碗中,搅拌均匀,确保每颗瓜子都裹着调料。
6. 准备一个平底锅,加入少量植物油,加热至中火。
7. 将瓜子均匀撒在锅中,不断翻炒,以免烤焦。
8. 当瓜子表面呈现出金黄色时,将其转移到烤盘上,放入预热好的烤箱中。
9. 在180摄氏度下烤瓜子大约15分钟,期间需要不断翻动,以确保它们均匀受热。
10. 烤好后,取出五香瓜子,让其完全冷却。
现在,美味可口的五香瓜子就做好了!您可以把它们放在一个密封的容器里,随时享用。不仅适合自己吃,还可以作为聚会或电影夜的美味零食。希望您能品尝到这种特别的味道,并与您的朋友们一起分享!