海南最懂快乐的城市,让人心安理得地躺平~

2023-01-04 15:49:19 56点赞 227收藏 18评论

朋友们,前段时间陆陆续续和大家分享了临高、白马井的攻略,我的海南西线旅行也终于到了最后一站东方,一座干净的海边小城。虽然叫东方,但它却在海南的最西端。

海南最懂快乐的城市,让人心安理得地躺平~

和我想象中的热带海岛小城一样,这里拥有无限量供应的阳光、蔚蓝海浪以及满城的椰子树,气质散漫的人们在老爸茶店里一坐一整天。

在自带悠闲节奏的城市里,人的脚步都变得懒洋洋。

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从气候上看,东方是热带季风海洋性气候,而且它背靠着五指山属于背风坡,拥有干燥少雨的属性。也正因此,即使当北方已经陷入阴冷的冬季,这里还拥有肆意的阳光,连天空的饱和度都要高上不少。

我是一想到那平均20℃的气温,就恨不得立马收拾行李再去一趟。

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东方市离海很近,它是海南唯三座市区就在海边的城市(其它两座是海口和三亚),在这里走几步路就能看到蔚蓝大海的确信,往往会给我很大的安全感。

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从生活成本上看,东方是海南省生产农作物最大的基地,所以蔬果价格极其便宜,甚至可以达到海口或者三亚的三分之一。

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在热闹的八所渔港看过层出不穷的应季海鲜,在菜市场里和各种腌菜、辣椒酱、热带水果打过照面之后,你就会发现吃得到胃里的踏实快乐,在这里可是储备充足。

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还有让我觉得好吃到跺脚的东方烤乳猪、东方港门露面、老爸茶……统统都是馋人的代表。

也难怪它是会被候鸟式来海南过冬的东北人民偏爱的城市,夸张到市区里甚至还形成了一个专门的东北菜市场(同样超级好逛)。

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在交通上,东方也是方便的。坐环岛高铁从海口出发1h40min、三亚出发1h就能到东方。接下来,开始和我一起到东方逛一逛吧~

东方逛吃指南

四更周店烤乳猪

在海南,临高烤乳猪是声名在外的。但我之前也看到不少人替东方烤乳猪表示不服,请求出战。我倒无意引战,但到了东方烤乳猪我自然是要试试。

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东方烤乳猪的店铺基本上集中在八所渔港附近,这条烤乳猪一条街可以在逛完渔港之后顺道解锁。我到地方一看,场面是相当野性。

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乳猪们就在街边的碳炉上炙烤着,表皮已经变得焦黄,凑近看还有微微的油脂渗出,空气中炭香混合着肉香隐隐浮动。

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东方烤乳猪选的是40多天的小香猪,会比临高的乳猪年龄更小。它也不是一大早烤上一波卖完就撤了的,而是全天候一边卖一边烤。价格也着实不便宜,200元1斤还供不应求,买这么一小盘就要300多。

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烤的时候师傅会不断往猪肉身上刷油,油在炭烤之后迅速升温,所以表皮会变得酥脆。

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但里层的瘦肉依然很嫩吃起来一点都不柴。皮和瘦肉之间还带有一层薄薄的肥肉,碳火慢烤去除了多余的油脂,让肥肉香而不腻。

咬上一口,甚至还有丰盈的汁水溢出。这肉完全不会让你觉得油腻,酥脆、丰盈,好吃到想要尖叫!

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心里暗自庆幸,还好我不住在东方,不然钱包真要保不住了。

老爸茶店

老爸茶,是海南地区对早茶的叫法。十九世纪末,归国的海南华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡,就有了这种同时提供茶和咖啡以及各类中西式点心的融合茶馆。

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常日泡在茶馆里的多是上了年纪的“老爸”(海南人对年长者的称呼),“老爸茶”的名字就不径而走了。

在东方喝老爸茶的氛围也很浓。从解放西路再拐到八所站的这两条街上,茶店超级多,街上一桌又一桌全是闲泡着在喝茶的人。

我最直观的感受是这条街上的男人浓度实在太高了,从那经过都感觉压力很大。

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当地人早餐去茶店,点一壶茶再加一些点心面包,一群老大哥可以在店里喝茶聊天坐一上午。茶也不讲究,往往就是几块钱一壶的大众茶,小点心也很经济实惠。

在当地人的推荐下,我去了回味美心茶店。

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我点了一壶奶茶,当地的做法其实是往茶壶里灌进牛奶。还会再给你一小杯的白砂糖,甜度可以自己控制。

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面包也是传统款式,但是都是店里自己做的,卖完一屉又会有新一屉上来。我要了一只椰蓉包,面包暄软,表面有满满一层椰蓉。让我想起了小时候吃椰蓉时的满足感。

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早上的东方气温25度,太阳不烈,坐在路边吹吹风很舒服。没有人赶时间,大家全都心安理得地坐着。

如果因为老爸茶店火爆就判定海南男人游手好闲,那他们是不认的。

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我简单和周围的“老爸”们攀谈了几句,他们的普遍感觉是海南炎热,一般趁天凉的时候去干活,白天日头太足的时候,他们就到这里喝茶休息了。

港门露面

东方人爱吃露面,这里头又要属港门露面最出名了。

在东方市里,想吃地道的口味可以去梅花港门露面店。做生意的就是来自港门的梅花姐,她卖这碗面已经很多年了。常年营业积攒了一批固定的老主顾,就馋这碗露面的口感。

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虽然叫面,但它的底料其实是扁河粉。卤汁里加了地瓜粉所以很浓稠,河粉裹上这勾芡了的卤汁,变得格外顺滑易于下咽。

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在所有配料里,我觉得它最特别的是会加上两大勺的芝麻粉和花生碎,充分搅拌之后,每根河粉都裹满了细细密密的芝麻花生。

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面的口感整体偏甜,但是因为配料着实多,所以也不觉得甜腻。藏在里头的酸菜属于“异类”,略带酸感但不过分,偶尔吃到一筷子反而让你感觉很清新。

吃完后,唇齿之间还留有露面的酸味、卤水中杂糅的咸味和甜味。

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林记抱罗粉

林记抱罗粉也是一家老店,一天不同时间段里都有人来吃碗粉垫垫肚子。

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抱罗粉的粉会比海南粉更粗一些,它也是用大米做成的,样子圆滚滚、白胖胖,卤汁也会更甜。

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和其它海南粉一样,它也分汤版和干腌版,我选了后者。15元钱的综合抱罗粉,配料有鱿鱼丝、牛肉干、花生、酸笋等10来种。而且15元起还可以再多得到一颗墨鱼丸和牛肉丸。

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抱罗粉的卤汁是褐色的,很浓稠,质地像是藕粉一样。卤汁很多,几乎整碗粉都浸润在里面,每一口吃到嘴里都会先感受到稠稠的胶状质感。

粉上边还洒了细细的白芝麻,吃粉的时候偶尔咬到会很香。

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张记咖啡

认真作食物的老店,都很有些自己的脾气在的。张记咖啡就藏在老爸茶街边的一条小巷子里。

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在路边只能看到一个不起眼的店招,再往里头走,店铺就开在最传统的东方人家的老屋。

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他们只做下午茶的生意,到店里喝一杯咖啡,吃份西多士,是属于老派的传统。

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咖啡豆用的是海南当地产的兴隆咖啡,老派的做法是还会往咖啡液里加一勺炼乳,喝之前要记得先用勺子搅拌均匀,喝起来很是浓郁香醇。

西多士也很好吃,浸泡过蛋液的面包片吃起来很是咸香绵软。

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走之前,还可以带一杯老盐水。老盐水是海南人的解暑快乐水,很多奶茶店里都有供应。相比之下,张记咖啡的做法会更传统。

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因为没有批量出品的压力,所以他们家老盐是自家囤了10来年的盐巴,水果选的也都是应季的水果,现切,没有用任何糖浆和添加剂,能喝到最传统的老盐百香果柠檬水的味道。

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老火车站炒清补凉

老板的儿子22岁,而他做炒清补凉也已经21年了。和很多海边人家一样,他原本是渔民,常日跟着渔船在海上漂泊。但是孩子出生后,他重新学了手艺回到岛屿上生活。

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清补凉店是在傍晚开张(营业时间16:30-01:00),一家小小的临街店面。经典的椰奶清补凉和糖水清补凉有,此外其他糖水也都可以做成炒冰的款式。

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我点了一份炒清补凉,绿豆、红枣、芋头等基本的配料都有。对了,当地的做法会习惯性加入炼乳,如果觉得太甜的话可以提前告知老板。

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很快一碗炒清补凉就堆成一座小山被端了上来。椰奶是当天现榨的,味道很浓郁,水果配料也都很新鲜。

料足、味正、绵密,在略带闷热的傍晚,一份清补凉入肚,热量也渐次消散。

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东方散步指南

八所渔港

到了东方,海南三大中心渔港之一的东方八所中心渔港也是不能错过的。

八所港位于东方市的西北岸,是国家一类开放口岸。港口由老港区、新港区、渔港区组成。现在有16个泊位,万吨级以上泊位就有9个,体量相当大。

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捕鱼很看涨退潮时间,潮涨时撒网退潮后收网,下午四点多正是大批量捕鱼船归港的时候,挑这个时候来最热闹(不同季节的涨退潮时间不同,大家去的时候可以提前打听下)。

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一艘艘渔船停泊在港口,光看这场面就足够壮观的了。渔船是当地人的交通工具,还有人买了米面粮油各种必需品登船,船员拉满一船人就走。

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不过我到的时候尚早,摊位不算多,零零星星有一些渔民把收获的鱼虾放在小竹篓里卖。

买了海鲜还可以到附近的海鲜加工店里加工,加工费明码标价,我拍了一下给大家做参考👇

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昌顺市场

如果你向当地人打听东北菜市场,他们基本上都会把你领去昌顺市场。

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海南无穷无尽的阳光吸引了很多东北人来买房,但那颗随身携带着的家乡胃却很难入乡随俗,还在想念从小吃到大的煎饼卷大葱、白菜炖粉条,于是就有了这个商户和顾客都以东北人为主的菜市场。

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这里大多数的蔬菜都会表明产地,山东章丘大葱、哈尔滨阿城白菜、东北绿瓤茄子、牡丹江土豆……打上了山东tag,到了这里可都是难以抗拒的家乡味道。

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水果摊位特别多,应季的火龙果、百香果、释迦、芒果等是各个摊位的常见款式。

我留意了一下价格,西瓜2元1斤、香蕉2.5元1斤、琼中绿橙3斤10元,价格也还算美丽,而且在这里买了能直接快递到家。

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基本上每个摊位上都会写着“专业打包、全国发货”的字眼,满10斤就可以包邮。

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鱼鳞洲

傍晚时分,就去鱼鳞洲追一场西海岸的落日吧。它离东方市区不远,打车10分钟左右就能到。

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早在清朝康熙四十年,它就已经被列为海南风景名胜之一。这里是海南岛陆地的最西端,也是看日落晚霞的最佳地点。

这是一座三面环海的岩石小山,白色的灯塔是北部湾重要的航标,也是东方市的标志。

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克莱因蓝的大海以及橙色的晚霞,都是最经典的海边元素。而且这里的落日视野开阔,可以直接看到夕阳就在正前方落下。

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来自海上的西风终年不断,在鱼鳞洲的海滩上,不远处耸立着十八座巨大的风车,也成了一道海边风景。

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此外,东方市下属还有不少有意思的村落,我没来得及去,但我也把它们先列在这里,大家感兴趣的话可以顺道安排。

港门村

港门村是东方海边的一座小渔村,离海很近,推窗即是大海是这里的日常。从风貌上看,它也会更加原汁原味,渔民们每天开船出海捕鱼,再回到岸边晾晒鱼干,就是渔村日常。

图片@德文小卷的麻麻图片@德文小卷的麻麻

如果你对原生态的渔民生活感兴趣,在这里应该能够发现很多惊喜。这也是前边提到的露面的发源地,港门芳艺露面是当地备受认可的老字号。

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白查村

白查村是位于东方市江边乡的一个黎族村庄。“船形屋”是海南黎族的特色民居,形如其名,茅草房看起来就像是一艘艘倒扣的船只。

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白查村现存81间船形屋,这也是海南船形屋保存得最完整的自然村落之一。

走进黎族最后一个古村落,原始神秘的气息扑面而来。这里没有商业化,只有四处生长的椰子树和古屋,如果张开想象的翅膀,还是很能代入黎族人的生活的。

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俄贤岭

之前只知道广西的喀斯特地貌浓度很高,但其实海南人也有自己的桂林山水:俄贤岭。山水起伏,气质很明媚,有种梦回广西的感觉。

图片@七月粉蓝图片@七月粉蓝

热爱户外的朋友已经盯上了这块宝地,自驾来露营的人还是不少。

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最后,再给大家总结一下我在东方的citywalk线路👇

东方港门露面or抱罗粉—老爸茶店—昌顺市场—东方烤乳猪—八所渔港—张记咖啡—鱼鳞洲—老火车站炒清补凉

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这样一天安排下来,内容已经相当丰富啦~在这座懂得快乐的城市里,让我心安理得地躺平!

🚗

/出行贴士/

交通:东方有高铁站,从海口出发坐高铁2h左右就能到,三亚出发坐高铁1h,班次非常多。

住宿:东方市的高星酒店不多,可以住维也纳、紫荆花大酒店、柏曼酒店、四季美学酒店等。

作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~

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