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奇怪了，贵州人嘴上都夸茅台好，但酒杯里装着的却是这3款酒
2023-03-15 19:40:10
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导读：奇怪了，贵州人嘴上都夸茅台好，但酒杯里装着的却是这3款酒
大家都知道我国有四大酒都，其中一个就在贵州。
贵州的酿酒历史，在已知可以查到的文献记载中，可以很清楚地看到是在春秋战国时期，那时的贵州人就有会酿酒的人了，另外经过几千年的锤炼，其酿酒技术已是非常地成熟了，所酿出的白酒品质也是卓越超群。
如今最能代表贵州的酒就是茅台酒了，它既是酱香型白酒的代表，也是如今白酒行业的领军产品。茅台的酿造历史有八百多年，自它在推出以来，便凭借他独特的风味和优质的口感，吸引了无数的酒友，很多酒友在喝过这款酒后对酱酒的喜欢都无法自拔。
当年茅台的价格才几块钱，如今价格可是翻了千倍，加上它每年的产量不高，所以一直处于供不应求的状态。
不过如今它的价格也是一般人喝不起的，因此当地人虽然嘴上都夸茅台好，但平时不会经常喝它，主要贵州的好酒也不止茅台一款，只是名气上没有茅台大而已，但他们的酒水品质可不差，并不比一些品牌酒差。
这就造成了在贵州人嘴上都夸茅台好，但酒杯里装着的却是这3款酒。
第一款：汉董大师酒（大雅）
这是一款真实年份窖藏的好酒，酒龄在10年左右。因为推出没有多久，所以名气也比较小，而酒厂一直都把重心放在了提高酒水品质上，在宣传上就没有怎么下功夫。
在白酒市场没有名气的产品可以说是举步维艰，即便拥有很高的品质也只能在本地的市场发展。
既然鱼和熊掌不可兼得，那就把一方面给做到极致，所以在酿造这款酒时，酒水品质是按照茅台的标准来的，精选当地独有生态环境种植的红高粱为主料，依照12987工艺每一个步骤一丝不苟地酿造而成。
五年的窖藏酒水褪去了新酒的稚嫩，增添一份老酒的陈香感，然后加入十年老酒反复勾调，使酒水变得自然老熟，酒香浓郁幽雅，茅香四溢芬芳。喝到嘴里满口生津，酒水中夹杂着粮食香和焦糊香，香味怡人，入喉甘甜顺畅，回味持久。
要不是被名气给限制，想必这样一款好酒定能被很多酒友喜爱。
第二款：平坝窖酒
这个品牌最经典是兼香型，酒厂创建的时间也比较早，主要以优质的高粱和谷物为原料，在其独有的酿酒工艺基础上，还加入了部分的浓香型的酿造工艺，所以酿造出来的平坝窖也是一款比较有特点的兼香型白酒。
这款酒的酒体干净，没有杂物，酒体绵柔醇厚，喝上一口酒香幽雅，酒水醇厚不发散，带有浓郁的脂香。这款酒总体给人的感受就是绵甜中带有一点药香，回味悠长，微醺惬意。
第三款：鸭溪窖酒
名镇出名酒，名鸭溪镇，就有一款优质的酒鸭溪窖酒。它也是为数不多产自贵州当地的浓香型白酒，不过这款酒又不像传统意义上的浓香型的风格，口感上还带有一点酱香味。
因此它的风格就有点偏向于兼香型白酒中“前浓后酱”的风格。这款酒酒体醇厚，入口时窖香明显，绵柔清爽，浓香明显。酒水喝起来甜而不腻，不爆口，喝完之后口中酒香持久，回味绵长。
奇怪了，贵州人嘴上都夸茅台好，但酒杯里装着的却是这3款酒！朋友们，大家还知道哪些好喝不贵的白酒呢？欢迎留言讨论哦！
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