茶叶分享 篇三：泡茶多年，盘点喝过几款茶叶真实体验，618准备入手茶叶的不妨看看

一、写作说明

大家好我是陶瓷哥，今天要写写个人喝过的几款茶叶真实体验在写茶叶之前，和陶瓷哥一起看看古代关于茶叶的典故或者对它的描述吧。

1.1茶作为饮品里的珍品

在《红楼梦》第四十一回的小说里，贾母一行人携刘姥姥游大观园，行至栊翠庵，原文中写道：“只见妙玉亲自捧了一个海棠花式雕漆填金云龙献寿的小茶盘，里面放一个成窑五彩小盖钟，捧与贾母。贾母道：‘我不吃六安茶。’妙玉笑说：‘知道。这是老君眉。’贾母接了，又问是什么水。妙玉笑回‘是旧年蠲的雨水。’”

这短短几句，把关于茶的习惯、茶品、茶具、用水、品饮等一俱内涵都已尽在其中了。

1.2在1915年中国十大名茶

1915年在巴拿马万国博览会评出的中国十大名茶：六安瓜片、碧螺春、信阳毛尖、西湖龙井、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、祁门红茶、都匀毛尖、安溪铁观音。而饮茶本各有所好，诸如南京雨花茶、庐山云雾茶、云南普洱茶、恩施玉露等在十大上下浮动的皆是人间精品，而不应该被名次所局限。

1.3中国是茶的故乡

中国是茶的故乡，已经有几千年的历史，茶文化内容之丰富，底蕴之深厚，如滔滔江水汇入东海，浩荡而绵长。 光从茶的制作工艺来看，便有绿茶、红茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶等六大类目大概率的概括。而在其类目下，又有不同品种，少则四五种，多则十余种，而形状、色泽、滋味又各有不同。

二、茶叶之九曲红梅

在记录我的饮茶里面，九曲红梅一直是个人喜欢的一款茶叶，这款来自于2022年明后在西湖龙井边上采摘的春茶，无论是在新鲜感和口感方面都表现的比较出色。

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2.1制作工艺

九曲红梅茶叶是用优质西湖龙井鲜叶制作，外形状细若发丝、弯曲细致、色泽乌润。优质的原材料加上精致的工艺导致了九曲红梅在红茶里的优越的品味。

2.2口感味道

民间有这样的一句话来描述九曲红梅的口感，即九曲红梅有九曲茶香，它的口感甜醇爽滑，茶味过喉咙后有甜润浓郁，并且兼有西湖龙井的清雅味儿，也是很多古代文人雅士首选的茶叶，九曲红梅经过几泡茶水后，红艳成朵柔软细腻。

三、茶叶之小青柑陈皮普洱

这是这几天品鉴的一款小青柑陈皮普洱茶，来自于新会原产地的小青柑陈皮普洱。

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3.1购买经验

天猫旗舰店原价24.9元10个，参加店铺首购礼金和店铺优惠券后，实付到手价8.9元10个，平均单个0.89元一个小青柑陈皮普洱茶叶，优惠力度蛮大的。

3.2优质的原材料

如若小青柑产区不一，那出味口感肯定就大相径庭，为确保陈一凡小青柑正宗新会味，严格甄选新会核心产区，天马原枝青柑，其位于三江汇流交汇处，此处海水磅礴倒灌，融合三江淡水之灵秀，从而使得在原材料方面就抓起了质量的配料，为此采摘小青柑在每年的七月至八月，是小青柑采摘的黄金时节，挑选圆润均匀、果皮肥厚的小青柑作为原料。

3.3制作工艺

柑普茶使用“自然生晒”工艺制作“原味香、无色素、无香精”，只有小青柑柑香与云南普洱的原香味自然融合。

自然生晒的工艺具体是指

传统的新会陈皮制作工艺就是通过自然阳光生晒、自然陈化的，自然生晒是选择晴朗、有北风天的日子，将新鲜的新会柑果皮放到当风、当阳处，使其自然失水萎蔫，等质地变软，进行翻皮生晒，晒干后入袋存放。经过自然晒制的新会陈皮较重、韧，放置一段时间很快就会回软。其内囊陈化脱落自然，具有层次感。

3.4小青柑普洱口感和色泽感

小青柑陈皮普洱色泽怡人，果香四溢，滋油如蜜，茶底油亮，经久耐泡，小青柑朝气十足的果酸甜味，在温润的茶汤中，每一滴都蕴含青柑香气和普洱的厚重，双重的融合使得茶香汤甜，青柑气扬。

四、茶叶之岩茶水仙

武夷岩茶水仙是个人比较喜欢款式之一，作为闽南人可能来自于口感的需求吧，除了铁观音以外就是岩茶里的水仙了。

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武夷岩茶水仙的工艺，层层把控，保留自然醇厚味道；通过萎凋—揉捻—炭焙。

• 茶干：紧实乌润、面带砂感

• 茶汤：稠厚棉柔

• 茶底：活甘清香、油润软亮。

  
  

五、岩茶之武夷岩茶果香肉贵

岩茶肉桂茶叶里面这款是比较耐泡，这款是个人去南平地区旅游的时候买的，不过网上也有销售。

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茶叶经常作为礼物送人，那么这款是个不可多得备选之一。

茶干：干茶色泽呈青褐色，条索稍长呈扭曲状，岩韵浓郁，岩韵浓郁，细闻有幽幽花果香；

茶汤：清澈明亮，香气馥郁，岩韵明显，回甘悠长。这是个人见过的最有感觉的茶汤之一，茶汤一出杯茶香四溢，入口有岩韵味；

茶底：绿叶红镶边明显，叶底完整多泡之后还有淡淡茶香，茶底柔软•叶底红润，软亮匀齐，闻之余香阵阵

而且最主要的是这款茶叶挺耐泡的，每次冲泡次数不低于9次吧，每每冲泡茶叶时刻都会感觉回甘的滋味越来越明显。

六、茶叶之陈年碎银子普洱

碎银子很多茶友不清楚的，其实最简单的理解“碎银子是一种普洱茶熟茶”。个人买来后经过后期的保存用便携式开口袋子封装。

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6.1碎银子普洱茶的工艺

对于不清楚的茶友，这里还是介绍下碎银子普洱的制作工艺：碎银子是由老头茶经过多次多道程序的加工，精制后而成型的。它的特点有以下几个方面：

• 发酵程度：在发酵程度碎银子普洱发酵比普通的普洱茶更加透彻；

• 茶干的造型：碎银子普洱茶放置时间越长，茶块会变得更加密集；

• 特性：碎银子普洱茶性比较的温和，适合体虚，畏寒的人喝。

6.2碎银子普洱茶的产量

既然是“碎银子”称号，那么它从原材料到成品的比例是比较大的，也就是需要的原材料比较多，而产出来的量少，比如100斤原材料产出的碎银子约1斤，通过打比方的形式让大家更清楚的了解。

实际上有大数据的整理，即每生产碎银子都需要四百克的熟茶才能从中产生一百克的碎银子，碎银子发酵的时间特别长，表面颜色呈现褐色。由此碎银子的茶快紧。

6.3碎银子普洱茶的口感和冲泡总结

要说耐冲泡碎银子茶第二，没人敢说第一了吧，通过实际冲泡的总结，一般可泡三十泡，茶干/茶块久泡都不散。冲泡后的茶汤红彤彤的，非常透亮、无杂质；

碎银子普洱冲泡出来的茶汤茶水口感非常顺滑，喝起来有一点糯米香气，耐人寻味。

七、茶叶之金骏眉红茶

天福茗茶里面的金骏眉红茶是比较热销的一个茶叶，也是个人在冲泡后觉得不错所以这里也写进来给大家一个参考。

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骏眉红茶的茶叶外观和品相乌金交错，金毫密布，看起来非常的细致；茶叶是用一芽一叶的制作手艺，为此看起来茶叶的外观特别的精细，还带有一点的金色之感。

金骏眉红茶的茶汤骏眉红茶通过冲泡后的茶水，非常的清澈，而且茶汤带有金圈艺术感，入口后茶水的味道非常的香甜。骏眉红茶泡后可以在杯底留有淡淡花果清香，闻起来非常的香。

八、茶叶之八马清型铁观音

这款是有一位茶友爆料后，个人也买了2罐回来想着体验下，但是总结起来就是味道刚好，那种兰香新鲜口感加上铁观音独有的韵味。

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8.1工艺方式

历经八大工序制作：采青-晒青-晾青-摇青-炒青-揉捻-包揉-烘培。其实这个工艺制作是比较苛刻，对于铁观音来说生产出来的茶味儿比较新鲜。

8.2口感较新鲜

如果让我还买的话，那我不会买那么多罐，这款茶叶的韵味总结起来为：滋味鲜爽、兰香悠扬。

• 茶干：颗粒紧结、色泽砂绿；

• 口感：汤色黄绿，兰香青悠，回甘味特别明显；

• 叶底：叶片完整、鲜亮有活底。

九、茶叶之桂花乌龙茶

这是一款自带桂花香香味的花果茶，也是天福茗茶里面比较热销的一个款式，其实去年就开始品鉴的，给个人总结就是花香里的精品，是桂花和茶叶大自然融合口感。

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9.1桂花乌龙茶的整体总结

其实品鉴后，个人就给桂花乌龙茶挺好的印象，“0色素，0香精”，冲泡后有3分桂花的淡雅，7分乌龙甘醇，而这个标准叶刚好是对于桂花乌龙茶的一个标准。

9.2原材料的标准采摘

确保浓郁桂花香，采十月金桂冻库保鲜,自然本味无香精，以当季高山鲜叶为底，滋味醇厚回甘。

9.3茶汤和口感

桂花乌龙茶的茶汤是琥珀色茶汤，入口顺滑回甘甜润（在成品做剔花处理，仅留少量桂花点缀其间），滋味浓醇，经久耐泡，即不失茶的真味又带浓郁桂花香气。

十、茶叶之八马小浓2号铁观音

好的东西总会放在最后一个来写，其实这款茶叶是个人一直最喜欢的款式吧，作为闽南人首选待客的茶叶之一。八马小浓香2号是一款高品质口粮茶。

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10.1小浓香2号口碑

小浓香系列浓香铁观音，严循百年传承非遗技艺，经典浓香口感，滋味甘醇爽滑，浓香耐泡，广受老茶友喜爱。上面是对它进行的一个总结，但却也是实际到位。

10.2包装方式

八马小浓香2号铁观音是小包装真空密封，外面用一个矩形的铁皮礼盒包装，非常有效的保存了浓厚茶香味。

10.3茶叶茶干

拆开后最明显看出来的千茶颗粒紧结，肥壮紧结、色泽乌润。

10.4茶汤口感

用四个字总结口感：醇厚甘爽

冲泡时候可以看到汤色橙黄澄澈，滋味醇厚甘滑，同时冲泡的时候可以闻到香气纯正、蜜香浓郁，入口和入喉后茶水口感浓而不涩、回味持长。

从左到右分别是第一次冲泡、第二次冲泡、第三次冲泡后的茶汤颜色，最让楼主感触的就是茶香味香气纯正。

所以值得拿出最好的茶杯来盛放（自己纯手工做的茶杯，柴烧的茶杯）茶水。

10.5茶底姿态

冲泡后分别看了下茶底的姿态，总结就是叶片厚实绿润、叶质柔软，伴随有茶味的余香，让人心旷神怡，七泡后余香还悠远悠扬。

十一、总结

上面通过楼主个人实际经验，总结了几款茶叶，恰逢2022年618年中的临近，让大家在选购茶叶的时候有一个参考或者对比。

番外：关于茶论在历史长廊里，宋徽宗还专门写了一部《大观茶论》，对“斗茶”风俗的详尽记载。而无论是分茶还是点茶，茶的涵义早已不局限在小小的一茶盏中了，“松花飘鼎泛，兰气入瓯轻”，悠长的韵味给人无限遐思，以茶会友，以茶为媒，它伴随人们千百年，成为了人们独特的精神寄托。

以上涉及的商品为自费买入无利益关系，仅在客观角度品鉴茶叶的实用总结。我是陶瓷哥，欢迎一起交流茶与茶道。

作者声明本文无利益相关，欢迎值友理性交流，和谐讨论～