小酌二两 篇二：五粮液·尖庄年份礼盒酒版盘点

前些日子参加一个本地电台组织的宣传家乡美食的活动，主办方赠送了一套尖庄年代小酒礼盒，今天去把礼品领了回来，既然有这个机会，家里也有点其他的尖庄小酒版，那今天就来写一写尖庄酒。

尖庄酒，可以说是一代人的记忆了，我还记得我小的时候，我爸有时候下班会从单位旁边的小卖部拎一瓶奶瓶嘴的尖庄酒，回家炸一小盘花生米拍两端黄瓜下酒，一口酒一口花生米再砸吧砸吧嘴，那感觉香的嘞。

尖庄酒的辉煌时刻在上个世纪的八九十年代，那时候的尖庄品质与性价比并存，因其与五粮液师出同门，同原料同工艺甚至同窖池，在人们的工资普遍只有百元级别时，几块钱的尖庄和几十块钱的五粮液口感如此的相似，消费者总是会用脚来投票，如此高的性价比造就了尖庄酒的辉煌。

第一款年份小酒，造型取自初代提庄大曲。在古代的川南，常用竹筒制成量酒器，称之为“庄”，一“庄”又称一“提”，所以很多酿酒作坊将其酿造出的酒液称为“提庄”酒，古宜宾城内酒庄众多，其中又以利川永酒坊出产的酒水最为优胜，1911年在宜宾举办的评比大赛中，利川永酒坊的酒拔得头筹，有人赞叹曰:各坊各庄皆好酒，利庄提庄庄中尖。至此以后，利川永酒坊出产的提庄曲酒又被誉为“尖庄”，尖庄酒因此而得名。

第二款小酒，原型取自80年代木塞尖庄，80年代的尖庄酒可谓是风靡一时，人们走亲访友，自饮自酌都喜欢喝尖庄酒，这得益于尖庄酒的价格低廉，酒质口感又接近于五粮液，那时候的尖庄酒采用五粮液的丢糟进行串蒸，在重复利用酒糟的同时，又充分的将酒糟里残留的香味物质充分蒸发出来，所以口感近似五粮液，价格又很亲民。

第三款小酒，这一款造型可能是取自80年代末期的塑料盖尖庄，不过资料图过于模糊不是很确定，期望喝过的或者知道的酒友们不吝赐教，十分感谢。

第四款小酒，造型取自80年代末的白盖双圈尖庄酒。

第五款小酒，造型取自90年代精品尖庄曲酒。五粮液集团刚刚推出尖庄酒时，尖庄酒与五粮液之间的价格差距还不是很大，尖庄几块钱，五粮液也就二十多，时间来到九十年代初，五粮液开启了涨价之路，一瓶五粮液的价格飙升至百元以上，而尖庄酒依旧便宜如故，这就让工薪阶层无法消费得起五粮液的劳动人民更加欢迎酒体酒质酒香都有五粮液神韵的尖庄酒。

第六款小酒，造型取自90年代白盖单圈尖庄。大约在九十年代的后期，随着人们的生活水平的不断提高，酒厂的战略调整（五粮液酒厂的骚操作来了，为了开发新的系列酒，将尖庄原酒中质量上乘的酒液进行剥离，俗称掐尖，然后用高质量的尖庄原酒去勾调新的系列酒，这就导致了彼时的尖庄酒酒质的下降），尖庄酒的市场份额渐渐降低，尖庄这一品牌也开始从巅峰慢慢滑落。

最后再放点我自己的尖庄小酒版。

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再来张全家福。

散会！