春天,带你解锁菊花茶的3种“神仙搭配”,气味清香,清凉好喝
菊花,花中四君子,中国十大名花之一,其凌霜盛开、不与群芳争艳的优良品质不仅是文人墨客争相赞美的对象,更是寻常百姓居家常备的传统茶饮之一,其气味清香甘甜,入口顺滑爽口,并且营养丰富,有很好的清凉解热的效果,十分适宜初夏时节经常冲泡饮用。
菊花入茶饮最早兴起于唐朝时期,在宋朝时逐渐发展鼎盛,延续至今更是被改良发掘出了多种搭配方法,不仅口感层次更加丰富,营养还能起到极好的互补和呼应,今天给大家介绍3种菊花茶的神仙搭配,满足初夏时节你的茶饮小要求!
一、陈皮山楂菊花茶
“一两陈皮一两金”。陈皮在日常生活中使用范围极广,炒菜炖肉时加上一些陈皮,整道菜的味道都仿佛得到了升华,和酸甜的山楂搭配菊花一同泡水喝,更是滋味绝佳,香味馥郁爽口,让人不禁直呼舒爽。
将适量陈皮和山楂用温水浸泡5-10分钟去除表面杂质,倒入锅中加清水大火烧开,转中小火继续炖煮15分钟左右,待到香气完全煮出即可品饮,茶汤色泽浓郁,清新香甜的气息在屋中环绕,喝上一口顿觉心旷神怡。
二、乌梅金盏菊花茶
乌梅中的微量元素十分丰富,并且口感酸爽,“望梅止渴”的历史典故相信大家都耳熟能详,其和清香味甘的金盏花和菊花一同冲泡饮用更是令人口舌生津,初夏常喝凉爽非常。
将乌梅倒入锅中,大火烧开熬煮10分钟左右,待到香气略微飘散出来的时候加入菊花和金盏花继续焖煮5分钟左右,茶汤色泽明亮,酸甜之气扑面而来,丰富的营养元素对于人体好处多多,元气满满过夏天。
三、金银茉莉菊花茶
金银茉莉菊花茶又俗称三花茶,冲泡后的茶汤完美融合了金银花的清新、茉莉花的淡雅和菊花的甘爽,色泽明亮,入口层次分明,丰富的营养元素能很好地满足人体所需,冲泡饮用一杯,整天精神百倍。
将茉莉花、金银花和菊花一同放入玻璃杯中,倒入开水冲泡片刻即可饮用,简单快捷却又滋味无穷,不妨尝试一下哦。
了解了菊花的3种“神仙搭配”后,朋友们是不是已经跃跃欲试起来了呢?一款好的菊花茶,更是能直接决定茶汤的品饮感受,而来自于河南焦作地区的云台冰菊,或许是你冲泡茶饮的不二之选哦!
石村点里
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