双黄纯白莲蓉月饼，中秋佳节必选!

很幸运能够获得众测广州酒家双簧纯白莲蓉月饼的机会，中秋佳节将至对于月饼中国人总是寄托了特殊的情感，月饼成为了中秋必不可少的重要角色，寓意着团员和美满，广州酒家作为广式月饼的代表，利口福的双黄莲蓉月饼是经典产品，下面我们简单介绍一下广式月饼的特点。

广式月饼是中国传统月饼中的一种，以广东地区特有的制作工艺和口味而闻名。广州酒家的广式月饼的主要特点：

1. 薄皮：广式月饼的外皮非常薄，通常由植物油和面粉制成。这使得月饼的口感更为酥脆，与传统月饼的多层厚皮有明显的区别。

2. 细腻的馅料：广式月饼的馅料通常非常细腻，口感滑嫩。最常见的馅料包括蛋黄蓉、红豆沙、莲蓉、肉酱等。蛋黄蓉月饼是其中最经典的品种之一，每个月饼内通常包含一个咸蛋黄，增添了独特的风味。

3. 口味多样：广式月饼的馅料口味非常多样化，不仅有甜味月饼，还有咸味月饼，如潮汕月饼。甜味月饼的馅料通常比较甜腻，而咸味月饼的馅料可能包括肉类、海鲜和蔬菜等，味道更为鲜美。

4. 装饰精美：广式月饼在表面上常常装饰有各种精美的图案和文字，这些图案通常用来区分不同的馅料或品牌。一些广式月饼还会在表面刷上一层蛋黄液，烤制后呈现出金黄色的外观。

5. 独特的制作工艺：广式月饼的制作工艺非常复杂，包括将馅料包裹在薄皮中，然后在模具中进行压制，以确保月饼的形状和外观完美无缺。这些月饼通常需要经过多次烤制，以达到理想的酥脆程度。

总的来说，广式月饼以其薄皮、细腻的馅料和精美的外观而著称，是中秋节期间的传统美食之一，也是中国文化的重要组成部分。

广州酒家作为老字号，其月饼的口感用料都非常的讲究，一般的月饼都会偏甜很容易腻，但是这款月饼仿佛打开了新世界的大门，让我开始对广式月饼情有独钟了。出色的口感以及制作工艺，悠久的品牌历史都让这款月饼显得与众不同，对于马上要到来的中秋佳节无论是送礼还是自己吃都是非常不错的选择。月饼作为传统美食从来都是中秋必不可少，寓意着团团圆圆，如果你是广式月饼的忠实粉丝那么一定要试试这款广州酒家的双黄纯白莲蓉月饼，你不会后悔的。