饭团辅食记:超级简单的省妈辅食分享~
Hello,大家好!我是蜜桃小刺猬要坚强,欢迎来到我的文章~今天是一期饭团的辅食分享,分享下最近给饭团做的辅食,不知道给宝宝吃什么的赶紧看过来吧~
1.牛肉浓汤宝
最近我发现个超级省妈的辅食,就是浓汤宝,可以一次做一周的量,然后每次做面条或者粥的时候加上一块,营养又省事,感兴趣的宝妈跟着我看下去吧~
食材准备
牛肉、胡萝卜、香菇、姜
食材不用准备太多,要能放进炖盅。做一周的量就行,上次做鸡腿浓汤宝,用了一整个手枪腿,结果做了15块,吃了半个月!
食材前处理
香菇、胡萝卜:洗净切块,胡萝卜须去皮。块大小形状也不用太纠结,反正也是要打碎的。
牛肉:切成小块,冷水中放入姜片,下锅焯水。当浮沫不再增多,捞出,用凉水洗净备用。
炖
这步也超级简单,将所有食材放入炖盅里,我用的是隔水炖小电锅。选择是先放入菜类,再放入牛肉,最后放两片姜。
放纯净水没过所有食材,但是要离炖盅口1.5cm,不要液位太高,不然容易溢出来,弄的水里都是,非常不好清理,不要问我怎么知道的……
按照电炖锅的炖汤模式,我炖了两个半小时。
成品出锅
激动人心的时刻到了,我打开锅盖的那一刻惊呆了,牛肉汤特别清澈,上边漂浮着几团油脂,感觉看了心情特别好,汤都不舍得扔了。
打碎
将所有固体食材放入辅食机,打碎。可以根据宝宝的月龄来考虑下颗粒度大小,不过这个炖的已经超级烂了,基本上没有颗粒度了!
最后一步,装入辅食格,冷冻
有了浓汤宝,其实就有肉有菜了。做汤做面,放上一块,再加上点叶菜,营养不要太丰富,关键是省事啊!
比如这款油菜牛肉浓汤面
2.苹果松饼
除了浓汤宝,成功率非常高且宝宝爱吃的辅食还有松饼,也非常好做,分享给大家!
松饼可以做各种口味,比如蓝莓,火龙果,苹果,菠菜等等。今天来做个苹果松饼~
食材准备
苹果 低筋面粉 鸡蛋
食材前处理
苹果:清洗去皮切块,放入辅食机中加水打成苹果泥,过滤成苹果汁
鸡蛋:用分蛋器去除鸡蛋清(可以吃蛋清的宝宝可以加入全蛋)
制作
将苹果汁,两个蛋黄,面粉倒入辅食机中,打打停停3分钟。比例可以是50g苹果汁,30g面粉。比例不是绝对的,一定要注意状态,如图,略微粘稠,流动性比较强的液体。
将松饼液装入裱花袋,也可以直接用勺子。
平底锅不用加油,小火,锅底热度上来了即可加入松饼液。待一面熟了,上面也基本熟了,或者盖锅盖焖1分钟。
出锅后的松饼软软呼呼,还带有苹果的清甜香味,饭团非常喜欢。做成小的松饼还可以锻炼宝宝的抓握能力,让他自己抓着吃,他也会非常有成就感!
以上就是我近期的辅食分享,欢迎宝妈们讨论哦!
丶悠
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