苹果醋的作用功效
苹果醋,是指以苹果汁经发酵而成的醋,再兑以苹果汁等原料而成的饮品,苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜,甜中带酸,既消解了原醋的生醋味,还带有果汁的甜香,喝起来非常爽口,具有保健、护肤、消除疲劳等功效。
苹果醋中所含的丰富有机酸,可以促进人体内糖代谢,使肌肉中的疲劳物质乳酸和丙酮等被分解,从而消除疲劳。
苹果醋富含天冬氨酸,可治疗心绞痛,对心肌梗塞等有防治效果。苹果醋还含有谷氨酸,参与脑的蛋白和糖代谢,促进氧化,改善中枢神经活动,有维持和促进脑细胞功能的作用,促进智力的增加。
苹果醋中含有丰富的果胶、维他命、矿物质及酵素,其酸性成分能疏通软化血管,杀灭病菌,以及抗病毒的能力,能改善消化系统,清洗消化道,有助排除关节、血管及内脏器官的毒素,调节内分泌,具有明显降低血脂和排毒保健功能。苹果醋中含有的抗氧化物质,可以抑制人体中过氧化物的形成,缓解细胞的衰老,有很好的抗衰老作用。
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