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1分钟搞定N张春饼的小窍门~~~立春啦，吃春饼的小伙伴看过来
2023-02-03 15:41:36
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俗话说，一年之计在于春！作为二十四节气的第一个节气----立春，其习俗颇多，大家耳熟能详的就是“咬春”，即吃春饼（或春卷）。
春饼是面粉烙制的薄饼，一般要卷菜而食。最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
春饼不同于普通烙烙饼，用烫面烙，薄到透亮，十分筋道；卷菜也有其独特的含义，韭菜，意为生命长久（韭），豆芽，意为坚持不懈。
今天小编就来聊聊，怎么做春饼。对于厨房新手或者不善于做面食的朋友来说，借助科技的力量可以让你事半功倍。春饼机，即网红球面烤盘薄饼机，是个不错的选择。
只需要根据家人就餐需求，和好一盆面，一粘、二翻、三扣，15s出锅一张薄饼，不用站在炉灶前，放在茶几上，边看电视边操作，轻松又方便。不仅可以做春饼，还可以做班戟、千层蛋糕、蛋卷寿司等等。
基础款推荐：
利仁薄饼机BC-611 附带面糊盘+打蛋器！
15秒快速出锅，采用健康不粘涂层，皮革纹理面皮成型气泡少，让面皮更平整。 整机只有一个操作按钮，按下后均匀加热、快速脱落，轻巧长手柄，使用更灵活。PP材质面盆，磨砂防滑加厚材质，使用时更稳定。轻松烙出好薄饼的秘诀，准备好面粉、水、鸡蛋，再加入一些盐，搅拌成粘稠状倒入盘中，薄饼机开机预热，结束后反扣面糊中，翻转15s左右等待成型，饼熟后反转扣到盘子重。面糊可根据家人口味喜好，加入胡萝卜、紫薯等，制作出颜色丰富、应用均衡的薄饼。
苏泊尔球面烤盘薄饼机 JJ20A817-70
这款薄饼机采用了经典时尚墨绿色设计，打造复古厨房小电器；700w大火力，快速出饼速享美味。麦饭石色不粘涂层，烙饼不粘清洁省心，3D球曲面设计，薄饼轻松脱落。轻食早餐系列，掌握中西百变薄饼烹饪技巧。随机有食品接触级面糊盒，防摔耐磨、耐热性强。独立开关，一键开启花式烹饪，还可制作千层蛋糕，解锁更多下午茶。
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小熊薄饼机DBC-A06D1 304不锈钢和面盘 赠打蛋器+不锈钢架
樱花粉高颜值薄饼机，一压、一提、一放，40s出一张薄饼，解锁烙饼新体验。e形发热管，热力遍布整盘，大发热面积可以快速出饼；面糊盆与食材接触部分采用304不锈钢，易清洁不易藏污，用料足、厚实坚固。面糊碰7分满能烙13张饼，完全满足3口之家正餐主食需求。
利仁 K-1薄饼铛
这是一款专为高端家庭设计的薄饼铛，高颜值设计门面担当，为生活空间增添美学气息；家庭聚餐、朋友聚会可烹饪多种薄饼，3D烤盘、进口不沾涂层，即可导热快，又能避免粘锅，15秒一张薄饼，美味不用等。芒果班戟、水果千层、咖喱饼、毛巾卷等可以卷一切。面对馋嘴的孩子，新手爸妈也能独当一面，营养早餐，好吃更好玩，乐趣多多。一粘、二翻、三扣并，解锁花样美食。
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