夏天来了,几款养生粥做起来
夏季到了,气温愈来愈高,出门全身都会被大汗淋漓,回家却又觉得干渴无比。大夏天,总有几天热的不想吃饭,想吃点别的,好下口的东西,比如粥,馄饨等等,普通的大米粥又不太好吃,怎么让粥好吃又有营养呢?这里分享几款夏日消暑、解暑、养生还好吃的粥的做法,快快一起学起来吧!
🍚1. 玉米鸡蛋粥
用料:糯米100g,玉米粒50g,鸡蛋2个,红枣5颗
做法:将糯米和玉米淘洗干净后煮熟,加入红枣煮到粘稠;把鸡蛋打匀,搅拌均匀后浇到粥饭上即可。
这道早餐微甜微咸,味道浓郁,口感顺滑。松软的鸡蛋让人回味无穷。
玉米粒买这种,更容易煮熟,更好吃:
☘️2. 菠菜紫菜粥
用料:大米100g,紫菜10g,菠菜50g,鸡蛋1个,盐少许
做法:将洗净的大米倒入锅中煮沸,加水煮30分钟左右,将紫菜切碎,菠菜切成小段,在锅中煮5分钟,搅拌拌匀加入鸡蛋液,开火搅拌均匀,加盐调味即可出锅。
细腻可口的粥,与清爽的菠菜和紫菜完美搭配,每一口都能感受到丰富的口感与味道。
🌽3. 五谷杂粮粥
用料:大米100g、小米50g、红豆20g、绿豆20g、花生20g、玉米20g、黑米20g、黑豆20g、糯米20g
做法:将所有杂粮混合后淘洗干净,倒入锅中,加足量水煮开,转小火煮三小时左右,煮至粥浓稠即可出锅。
用五色糙米更省事:
🥜4. 花生薏米粥
用料:糯米50g,薏米50g,花生50g,枸杞10克,红枣5颗
做法:将糯米和薏米淘洗干净,用锅煮开,改用小火煮20至25分钟,加入先泡过的花生,红枣,枸杞,再继续煮后即可出锅。
五香素馅馄饨
首先准备素馅儿——将豆腐、黑木耳等配料切成碎末,再加入葱姜辣椒适量调味。白米糙米混合后,放入压力锅中煮熟,捞出备用。🍚
接着,把切好的素馅儿用小勺包入小的馄饨。同时,以下料混合:小茴香、草果、桂皮、甘草、陈皮和盐,放入锅中加水烧开,再倒入馄饨,开火煮至馄饨浮起时加入捞出的米饭,最后再加一点胡椒粉和辣油,关火,盖上盖煮10-20分钟即可。🍲
这款馄饨口感十分不错,不用调配汤汁都能特别好吃!黑木耳和豆腐为身体补充了不少营养元素,茴香草果、甘草等调料还有美容养颜的作用。清爽得很,也是一款很容易吃饱的料理。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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