滤杯太多?或许只是好看!
相信很多手冲咖啡的朋友从开始的一个滤杯会逐渐变得多起来,最初可能是真的想体验不同类型滤杯的差别,但渐渐就会变成:这滤杯真好看!
与手冲壶相比,大家第一个的滤杯相信都会是V60。典型的锥形滤杯,以及从各种渠道都能买到价格合适的滤纸,这就是锥形滤杯的方便。
Hario
V60滤杯绝对会有它的身影,杯内带有螺旋纹,树脂,陶瓷,黄铜,玻璃都有,还有颜色多变。入门多会推荐的滤杯,个人更喜欢使用树脂款的
泰摩
同是锥形滤杯,但是直观的内陷开槽,较容易使滤纸贴合,强迫症更适合这款。冰瞳是它的名字,同是有多种材质,常见就是树脂和玻璃,这里细说它的树脂款厚度是真的可以,同是前期早出玻璃款会有在使用中开裂的情况,这时请联系卖家客服,至少我在京东自营购入的会免费换新,会更换为水晶冰瞳,目前使用没用再发生开裂情况。
Origami
又有折纸滤杯的称呼,能使用两种滤纸,常见的锥形滤纸和蛋糕滤纸。陶瓷和树脂都有,颜色亦都多变。在19年之后会有更多的使用者使用这款滤杯,其独特的折纸造型,就算是摆件也相当好看。这里题外一句,在咖啡器具中,个人觉得摩卡壶作为摆件的出现会更高。
上面的三个品牌在锥形滤杯中是最常见的,当然若没有什么追求,随意其它也可。
Kalita
梯形滤杯或扇形滤杯,树脂,陶瓷,黄铜,不锈钢。大多是烘焙度中深烘的豆会使用这款滤杯,但其实梅丽塔也有梯形滤杯,但这个品牌大多是爱好者的收藏,是带有价值的。陶瓷的波佐见烧01款之前在各个网站都没有现货,包括蛋糕杯也是。
蛋糕杯,使用蛋糕滤纸。同是kalita和梅丽塔都有,梅丽塔据我了解到的是开创现代手冲文化,所以其滤杯是有各种款式的,同时亦是带有收藏价值的滤杯。常见是上面提及过的梯形滤杯,但也有蛋糕滤杯的,只不过更为常见的是Kalita这个牌子。上面提及的泰摩也有出过名为B75的蛋糕滤杯,以及lili也有,但lili也用梯形滤纸,在其购买页面上也有介绍根据使用的豆子烘焙度不同可自行选择相对应的滤纸。
其实还有个Chemex。滤杯有各种各样,如果您是刚接触或者入门,那么遇事不决V60即可,如果唯一的要求是颜值,那么选自己喜欢的就可以了。
作者声明本文无利益相关,欢迎值友理性交流,和谐讨论~
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