空气炸锅有必要买吗?九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast确实还不错哦

说实话空气炸锅这类小家电确实很好用，幸福感提升满满。我家里现在在用的是九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast这款产品，240度高温速烤（据说是九阳史上最快的空气炸锅），5.5升大容量、可视化窗口、15种预设模式，整体使用体验挺好。

以前吃烤虾、鸡翅、羊排之类的都是买现成做好的，不仅花费比较多，食材的新鲜度也没法保证。有了这款空气炸锅自己就可以做，操作也很简单，直接按照预设菜单，选择对应的模式即可，几乎是傻瓜式操作。更别说制作速度还特别快，比如它的5分钟大虾、8分钟爆汁鸡翅的食谱、9分钟鲜嫩羊排，对比普通空气炸锅等待时间大大缩短。

烹炸过程中，如果想要火色更好了，中间翻一翻，不讲究了，直接烤即可。整体的上色均匀度也可以。空气炸不需要油，直接出锅的效果与油炸口感几乎相同，但却更健康。以下是我实际使用中拍摄的部分自制的食谱图（烤虾、蛋挞、丸子、鸡米花）。

从使用体验来说，九阳速嫩烤空气炸锅这种可视化智能化的设计，在烹炸过程中也更方便直观查看火候，比如烤蛋挞这个小事。以前我也用过其他品牌的空气炸锅，由于看不到实际拷贝的程度，而且需要手动设置温度，有时候就会出现烤糊或者欠火的情况，用九阳速嫩烤空气炸锅V1Fast的脆烤蛋挞模式就不存在这类问题。

另外对于从超市购买的半成品的鸡米花，不加油，直接用脆烤鸡米花功能，不仅外皮有酥脆感，而且还有烘焙的香甜味，和肯德基的味道一样好吃。

真正是外酥里嫩的口感！

另外，以前买大虾一般都是白水焯或者油炸，用空气炸锅也可以做空气炸。限价调味品腌制10分钟，然后直接放在空气炸锅烤盘上，直接用开启烤虾模式即可。还有脆烤和嫩烤两种模式，可以根据自身口味偏好进行选择。

并且在空气炸过程中，升温、熟化、上色和嫩烤等过程都能看得见。

出锅摆盘即可上桌食用，并且空气炸锅做出来的虾，表皮也是酥脆的，但肉质更鲜嫩，水分流失少。

另外，这款空气炸锅，预设模式均支持温度与炸烤时间长短的调节，这点也方便用户根据自己的口感习惯进行烹饪。比如我们一家人都爱吃烤土豆，我就用这个空气炸锅做了炸土豆块，为了增加口感在土豆上拌了一点色拉油、孜然颗粒、白糖和盐，这样做出来更好吃。

至于空气炸锅这类产品为什么比普通烤箱上色更均匀，主要是加热管上还有一个风扇，可以带动内部高温空气循环，从而加快食物烹炸和快速脆化外皮。

从干净卫生的角度来说，锅盖上的网罩、边缘胶圈，底锅和烤架都可以单独直接取下来清洗，用久了也不用担心油烟累积的问题。

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