N3微蒸烤美食专栏 篇二:烧烤族必入,微蒸烤一体机自制美味又健康烤牛肉串,令你食过翻寻味
热情似火的夏天即将到来了,就像炸鸡和啤酒是绝配一样,夏天喝啤酒怎么能离得开烤串呢?那么问题来了,夏日炎炎,骄阳似火,天气已经够热了,如果再守在烧烤炉旁边烧烤,那肯定得汗如雨下,这种热度谁愿意忍受?今天,跟大家分享一道操作简单又美味健康的烤串,不需要烧烤炉,只需要一台微蒸烤一体机就可以搞定了,赶紧点击收藏加关注吧!!
热情火辣烤肉串
主料:牛肉 500g/洋葱 1个/甜椒 3个/蒜蓉 30g
辅料:粗盐 3g/黑胡椒粉 3g/酱油 5g/生油 3g
使用工具:N3微蒸烤一体机
1、 先把牛肉沥干水分之后切成粒状
2、 将一颗洋葱也切成粒状
3、 七彩甜椒也分别切成相同大小的粒
4、用粗盐撒入牛肉进行辟除腥味
5、用胡椒粉撒入牛肉进行提鲜状态
6、放入油和酱油后给牛肉提升口感
7、放入蒜蓉之后均可搅拌腌制
8、用竹签插均匀插好烤串
9、放置微蒸烤底层
10、选择“烧烤模式” 调整温度180℃ 12分钟
11、拿出烤肉均匀在表面撒入孜然粉
12、美味出炉
Tips:
1、 如果牛肉想更加入味,可先提前一天腌制。
2、 牛肉放下料酒能够给牛肉提升一个鲜度。
3、 切牛肉可按照牛肉的纹理进行切,这样更简单。