白天排队到天黑，「天宝兄弟」称霸虾尾江湖！

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这里是长沙排队最猛的虾店之一！

下午4点开门，店里迅速坐满！

排队分分钟一个小时起步！

从白天排队到深夜，真是一点也不夸张！

长沙龙虾江湖

每年夏天竞争如此激烈

排队的秘密在哪里？

TA就是——

天宝兄弟

地址：芙蓉中路与人民路交汇处，众东国际1楼104门面

虾大且干净，是天宝兄弟的绝对竞争力！也是备受客人喜爱的原因之一。

天宝严选来自湖北的洪湖或洞庭湖的鲜活大虾。每只保证在1两以上。选材是关键，严格的清洗则是最不可马虎的环节。

洗虾剪虾，已然是厨房的完整工作流程之一。由人工一只只虾来清理干净。工作量虽大，但保证客人吃得干净和放心。

龙虾清洗三部曲

Step1：去掉虾头、撇去虾线

Step2：人工刷净每一只虾腹

Step3：剪开背部，方便入味

 天 宝 虾 尾 

天宝最最火爆的，莫过于它的虾尾。数年前第一代小龙虾“网红”做法，就是虾尾，天宝也因此打响名声。

天宝的虾尾，虾和香料几乎各占一半。制作虾尾的小龙虾，虾壳较软，经过高温炒、烧，虾肉香气浓郁。

火候把握得正正好，虾肉熟透、入味，且肉质紧实，不老不散。

料香和汁水附着在肉上，大蒜爆出的香气向鼻腔袭来。汤汁浸过虾尾的1/3，在底部滚一道，再剥开壳，连着手上的汁水一起嗦进口中，这“仪式”才算完成。

贪心起来，一口气剥上十几个，再一口气吃完，可过足了虾肉的瘾！

 阿 宝 剁 椒 蒸 虾 

天宝家的创新菜品。强烈的视觉冲击一定会在第一眼震撼到你！

红彤彤的大龙虾、红彤彤的剁椒，整整一盆的辣在向你袭来！

都知道剁椒鱼头是湘菜的招牌，天宝将剁椒这种食材创造性地用在了龙虾中。

剁椒的酱香、酸辣，在蒸制的过程中沁入到开了背的虾肉中。这虾辣度不一般，请谨慎食用~

碗底卧着的，是新鲜蒸熟的荔浦芋头。

芋头圆润滑溜，口感绵密，没有一点纤维感。但是，埋在剁椒中的芋头也是重口味哟~口感沙沙的芋头表面沾满剁椒，一口下去，好吃到爆炸~

 天 宝 口 味 虾 

大火翻炒后，大料的香味融入虾肉，虾身橙红，菜色油亮，口味既鲜香又火辣，最符合长沙人对小龙虾的期待。

口味虾的受欢迎程度非常之高。鲜虾过油炸得外酥里嫩，香辣的灵魂完全渗入虾肉中。

火候和开背十分到位，不用费力去剥，虾肉一口就可以嗦下来。

 绝 味 罗 小 宝 

除了小龙虾，天宝还吃得到个大肉多的罗氏虾！

采用蒜爆酱香的方式来烧，汤汁浓稠。每一寸虾肉都站上了酱汁，蒜香浓郁。

罗氏虾比小龙虾个头更大、肉质更紧实，一口下去，超级满足。

不仅有虾吃，在天宝，还可以吃到地道湖南菜和烧烤。

 鲍 鱼 排 骨 

真の硬菜。鲍鱼烧排骨，浓油赤酱。大块的排骨肉和大只的鲍鱼带来放肆吃肉的快感。

红烧汁在香辣的同时还带有一丝甜味，更能提升肉的鲜度。

 烤 生 蚝 

手掌大的蒜蓉烤生蚝，吃起来超过瘾！

经典的长沙蒜蓉香辣口味，烤出鲜美的蚝汁，嗦一口蚝汁和蒜蓉，挑起蚝肉，不秀气，超大一颗的肉，丰腴肥美。

 蒸 饺 & 烧 麦 

觉得需要主食垫肚子？天宝有蒸饺和烧麦可选择。

蒸饺蒸得那叫一个香，咬下一口，饺子皮儿软嫩带些劲道，猪肉的香气已经溢了出来，皮薄多汁。

烧麦用的传统长沙做法，糯米馅中放入了黑胡椒调味，油润润的，味道也突出。

 紫 苏 桃 子 姜 

吃辣辣的虾啊烧烤啊湘菜啊，怎么能少得了凉爽又沁甜的紫苏桃子姜呢?配合辣味食物食用，解辣一级棒！

天宝兄弟的店内共有35张台，7个包厢。

盛夏即将来临。来天宝吃虾撸串霍酒!>，热热闹闹，这就是夏天该有的样子。

最重要的是，吃天宝一定要赶早哟~

/ 门店信息 /

地址：芙蓉中路与人民路交汇处，众东国际1楼104门面

电话：0731-84882888 / 18073443777

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