广州一靓女教你用30元不到喝3杯奶茶！热量还低一半！

美女厨房丨第 1 期

×

高颜值低脂奶茶

“如何喝奶茶才能既不长胖

还能好喝又好看

满足我在票圈拍拍拍的欲望？”

这是困扰了吃货妹一整个夏天的问题

于是，我在神奇的网络世界里

钻研了大半个月

终于！终于给我找到3款低脂不发胖

颜值完全不输喜x、一点x的奶茶食谱啦！

重点是自己做的奶茶

比外面买的要便宜一大半！

而且只需2分钟！

奶茶女孩们必get！！

（已经迫不及待要和你们分享了）

初级版-红糖乌龙奶茶

/ 养生系脏脏奶茶 /

操作难度：★★

首先对于第一次自己动手做奶茶的手残星人来说，吃货妹特意准备了从初级到高级共3个难度等级的奶茶食谱，失败几率将大大降低！

首先是初级版的红糖乌龙奶茶，这可是所有低脂健康奶茶最基础的一步，只要学会了这个食谱，你离喜x又更近一步啦！话不多说，我们立刻开始动手吧~

▥ 准备材料 ▥

乌龙茶1瓶

纯牛奶1支

红糖少许

Tips:

①以上3种材料都可以轻易在便利店和超市就能买到，不限什么品牌，选你喜欢的就好。

②切记牛奶一定要选全脂纯牛奶！不然奶味就不够浓郁啦！

③红糖可以买红糖粉也可以买红糖块，最好是红糖浆，因为我们最后需要用到的是红糖浆。

▥ 制作过程 ▥

①首先需要把乌龙茶倒到冰格里

提前冷藏冰冻成乌龙茶冰块

②然后把红糖粉放到热水里

进行搅拌溶解

如果买了红糖浆这一步可以跳过~

Tips：红糖粉与热水的比例大概是5:1，红糖粉一定要盖过热水，不然就搅拌不成红糖浆而变成红糖水啦！

③红糖浆放在一旁待用

此时取出乌龙冰块倒进杯子里

冰块以占杯子的一半多一点最为适宜

也可视个人口味的不同

适量添加（喜欢茶味浓的可多加一点）

Tips：某宝上有硅胶冰格可以买，它比一般的塑胶冰格要软一些，更容易将冰块取出来，吃货妹发现之后超兴奋的！

④将纯牛奶倒入装有乌龙冰块的杯子中

倒满即可

⑤最关键的一步来了！

将一旁待用的红糖浆沿着杯壁缓缓倒入

记得是沿着杯壁哦！

然后一款颜值炸裂的脏脏奶茶

就完美地展现在你眼前啦！

Tips：红糖浆的量可以适个人口味情况加入，吃货妹觉得加多一点会更好喝，而且红糖相比于糖精也更不容易发胖哦

最后呈现出来的效果是这样的

搅拌均匀后摆拍效果依旧一级棒！

吸一口奶茶

再咬一块被牛奶浸泡着的乌龙茶冰块

从头凉快到脚趾尾呀！

中级版-香蕉巧克力奶茶

/ 会分层的“奶昔” /

操作难度：★★☆

虽然是叫“中级版的奶茶”但其实只要将初级的脏脏奶茶学会了，这个操作起来就是so easy啦~而且材料也不会太复杂。

▥ 准备材料 ▥

用剩的乌龙茶

用剩的纯牛奶

香蕉半根

巧克力一包

Tips:

①这里就不建议用乌龙茶冰块了，因为我们是要做出分层效果的奶茶，冰块不易实现。

②一杯奶茶大概只需要用到半根香蕉，你也可以做2杯或者自行消化掉剩下的半根香蕉。

③巧克力不限品牌，但最好是纯巧克力（不加榛果），否则待会挤巧克力酱的时候就不好挤了。

▥ 制作过程 ▥

①首先将巧克力放到

能高温加热的保鲜袋里

②然后捏成小方块

以便后续更快将其融化

③准备一杯热水

将保鲜袋浸入热水中

使用吸管等辅助工具

边按压巧克力边将其满满融化

④在等待巧克力融化的过程中

我们就可以先将香蕉切成小块

倒入杯中（量不超过杯的一半）

Tips:香蕉可以增加奶茶的口感，而且和巧克力、奶茶的搭配也更协调，所以在选择水果的时候建议选择香蕉哦~

⑤先倒牛奶

⑥再倒乌龙茶

这时候就会因为食物的密度不同

出现分层的效果啦~

Tips:想要让它出现分层效果，可以美美拍照的小仙女记得要先倒牛奶再倒乌龙茶。

Tips:如果想让它变得更仙，可以利用吸管做导流，将牛奶缓慢倒入奶茶中。

⑦最后就可以将融化好的巧克力

从热水中取出

在保鲜袋一角剪个小孔

将巧克力酱挤在香蕉奶茶的最上方

（ps:请原谅我的渣渣裱花技术）

最后呈现出来的效果是这样的

Tips：倒入巧克力酱后需要尽快搅拌均匀，以防巧克力遇冷后重新结块。加了巧克力酱味道会更浓郁，而且还会有阿华田的味道，还蛮惊喜的呢~

高级版-奥利奥棉花糖凉粉奶茶

/ 料超足一杯可果腹 /

操作难度：★★★

这款难易度多加半颗星、名字也更长的奥利奥棉花糖凉粉奶茶虽然看起来很复杂，但其实只是准备的材料多一点而已，关键是最深得我心的一款自制奶茶，墙裂推荐大家去试！

▥ 准备材料 ▥

依然是用剩的乌龙茶

依然是用剩的纯牛奶

一包奥利奥

一盒凉粉

5块棉花糖

Tips:

①一瓶500ml的乌龙茶至少可以做3杯奶茶，当然如果你的杯子是桶装的，那请忽略我好嘛

②奥利奥只需用到一片、凉粉也只用1/5左右，剩下的可以当成零食解决掉啦！

▥ 制作过程 ▥

①首先将凉粉切成小块后

倒入杯中

②分别倒入牛奶和乌龙茶

（没有规定的顺序）

Tips:奶茶倒至离杯口还有2个大拇指距离时即停，需要预留位置放入棉花糖和奥利奥。

③铺上5粒棉花糖

④将奥利奥捏碎后

撒在棉花糖表面

奥利奥碎块可以增加奶茶的脆口食感

而棉花糖又能给奶茶增加甜度

凉粉让整杯奶茶更加清新凉爽

三者的结合堪称完美

我单方面宣布

这个夏天的奶茶季被它承包了！

拿去和绿植合影

也是妥妥的ins风既视感！

小彩蛋

可能每个爱喝奶茶的人

都是一个宝藏girl吧

不然......

怎么可能想出珍珠奶茶饭这个骚操作的呀！

△图源：微博

//

来一波小总结

1、先来算算账呗：乌龙茶3.5元、1L装纯牛奶9.5元、奥利奥、香蕉、巧克力、凉粉、红糖基本只用了一半不到，剩下的还能当零食吃掉，总结起来，3杯奶茶只花了30元不到，这个价格只能在外面买一杯呀！

2、红糖的热量远远低于一般的白砂糖和糖精，所以自己做的奶茶热量也明显要低很多，谁说喝奶茶一定长胖的！

3、本次自制奶茶的推荐排名为：奥利奥棉花糖凉粉奶茶>红糖乌龙奶茶>香蕉巧克力奶茶，个人口味，仅供参考。

好了

明天就是周末了

自制奶茶走起来！

◇ 今日话题 ◇

你希望吃货妹下一期出什么美食食谱呀？

欢迎在下方留言区和我们分享哦~