这才叫真正的冰棍,加了水果丁,吃起来太凉爽了,把燥热通通赶跑
今天分享的就是纯冰棍,就是清水加糖,为了让口感更加丰富一些,所以加了适量的芒果,这样吃,真的又凉又过瘾。
芒果冰棍
食材:芒果(大)1个、水500毫升、白糖100克(可以按照自己的口感添加或者减少)
制作方法:
1、芒果洗净后,去皮,切成小块,不要切太大,芒果块太大的话,很难放进模具中
2、清水中加入白糖,有的人喜欢吃甜的,可以多加点糖,不喜欢太甜可以少加白糖
3、锅放炉灶上,大火烧开,白糖融化,关火,晾凉,水最好要煮沸腾,这样才能把凉水中的一些细菌消灭
4、模具中,加入适量的芒果块,可以用一个小勺子,往里面塞一下
5、把晾凉的糖水,倒入模具中,就分满就可以了,倒太满,冻成冰会溢出来的,再说,还要在模具中插上冰棍杆
6、今天用的是塑料模具,冰棍杆和模具盖是一体的,直接把盖子盖好就可以了,放在冰箱冷冻,至少要三四个小时,冻硬就可以取出来吃啦
小贴士:塑料模具没有硅胶模具容易脱模,从冰箱取出来后,可以用温水冲一下模具,或者用一个温毛巾,包一下模具,大概十秒左右,基本就可以轻松脱模了,如果拔不下来,不要硬拔,硬拔的结果就是,模具盖和冰棍杆拔出来了,冰棍还在模具中,吃起来可就相当费劲了。
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