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孩子点名要吃它,比鸡腿还好吃,含钙量比肉还高,回回都光盘!

小面姨美食日记 01-09 21:00 关注

图文 ∣ 小面姨

孩子点名要吃它,比鸡腿还好吃,含钙量比肉还高,回回都光盘!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。孩子点名要吃它,比鸡腿还好吃,含钙量比肉还高,回回都光盘,平常我就比较喜欢吃蘑菇,把素菜做出来肉味儿,平菇含丰富的营养物质,每百克于品含蛋白质20—23 克,而且氨基酸成分种类齐全,矿物质含量十分丰富。2个鸡蛋,1把菠菜,1朵蘑菇,学会这样做,大人小孩都喜欢,炸蘑菇这道菜在我们老家差不多每家饭店都有,它不像别的油炸品那么油腻。是一道不错的小菜,孩子大人都爱吃的一款休闲美味,酥脆咸鲜,可当零食或配酒!>,这道菠菜汁搭配炸蘑菇,做得很成功,超级脆,香喷喷,步骤也不难,大家可以试试这个特别做法,细节让人垂涎欲滴,再也不用去饭店点这道菜了,因为在家做的比饭店里的还要好吃呢。

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菠菜汁炸蘑菇

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菠菜4根 / 蘑菇1大朵

鸡蛋2个 / 面粉适量 / 盐1勺 / 五香粉1勺

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1、菠菜,蘑菇备好。

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2、平菇洗净,去掉根蒂,然后撕成小条。

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3、把平菇放入沸水中,焯两分钟,捞出控干水分,用手把蘑菇的水分挤干。

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4、菠菜洗净放锅里,开水中焯水,放入料理机里打成菠菜汁。

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5、在碗里加入适量面粉,打入两个鸡蛋搅匀。

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6、用少量的菠菜汁调成面糊,调入盐,五香粉搅匀,注意菠菜汁的量要控制好,糊不要太稀,否则挂不到蘑菇上。

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7、 把蘑菇放入面糊中,挂上面糊。

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8、起锅,油6成热时,小火,逐个下蘑菇片炸制,注意不要粘连。

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9、炸到表面金黄捞出就可以了,如果喜欢更加酥脆的,可以再复炸一遍。

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10、炸好的蘑菇盛盘,撒上椒盐,孜然粉拌匀,就可以开吃了。

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11、外壳蛋香,蓬松酥脆,内里蘑菇肉劲道有嚼头,让人越吃越爱吃。

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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。以上菜谱就是今天我要跟小伙伴们分享做菠菜汁炸蘑菇的全过程,如果你对这个食谱有什么意见的话请多分享指导,留下你宝贵的意见;同样的食材,如果你有其它不同的烹饪秘诀,也欢迎留言和大家一起分享,要是你喜欢这道美食菜谱的话,收藏,分享,留言,关注和点赞,我们一起体验美食生活,有你的关注就是对小面姨最大的激励和鞭策,我会做的更好。

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全部评论 (164)
阿天
94
01-10 17:36

油炸食品,没有小孩不喜欢

Ruby1847
30
01-12 01:47

这个频道要整治一下了,天天上油炸食物,还说健康,图片也拍的恶心..

欧阳1991
62
01-11 08:09

[好冷啊]第一次听说菠菜和钙搭配的, 菠菜是克铁和钙的 变成草酸铁草酸钙. 排出去了还好. 没排出去就是胆结石.... 我也是服了.

强欲之壶
17
01-10 18:11

那么古尔丹,代价是什么?[吐血]

PinkWodka
10
01-11 00:48

炸蘑菇不是号称东北天妇罗吗

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