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养生汤 篇二十: 冬季了,  来碗牛膝红枣煲猪瘦肉汤?

值友6575172594 19-11-15 关注

所需配料

主料:牛膝15克,红枣7个,猪瘦肉100克

辅料:食盐适量,生姜3片

备注:补肝肾、强筋骨、健脾胃,此量可供1人食用

外观展示

养生汤 篇二十: 冬季了,  来碗牛膝红枣煲猪瘦肉汤?


烹制方法

1、牛膝、红枣分别洗净,用清水浸泡片刻

2、猪瘦肉洗净,不用切

3、所有主料与生姜一起放入瓦煲,加入清水1000毫升(约4碗水量),武火煲沸

4、改为文火煲2小时,调入食盐即可

保健功效

牛膝为活血化瘀类药物,其特点是生熟两用。生用能散淤血、消痈肿,治尿血、淋痛、闭经、难产、胞衣不下、产后淤血、腹痛、铁打损伤;熟用则能补肝肾、强筋骨,可治腰膝骨痛、四肢拘挛等。牛膝红枣煲猪瘦肉有补肝肾、强筋骨、健脾胃的作用,为中老年人秋冬时的养生汤饮。要注意的是月经过多者忌服

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