孩子零食别再买了,教你在家做,水果零食两不误,比买的好吃百倍
妈妈总喜欢让孩子多吃点水果,所以让我绞尽脑汁,想出一道既能吃上水果,又能吃奶冻的木瓜奶冻。木瓜本身就比较甜,营养丰富,奶冻口感弹力十足,口口留香,奶香味十足,吃过一次准会爱上它,隔三岔五就做一次,分分钟就能吃光。
木瓜奶冻这样的零食,孩子吃多少,我都不会阻止它吃,比外面卖的零食强多了,健康零添加,比买的零食好吃百倍。木瓜奶冻不仅仅可以给孩子当作零食,招待亲戚朋友也相当棒,端上这一盘,颜值相当高了,特有面儿!孩子的零食别再买了,教你在家做,水果零食两不误,比买的好吃百倍,赶快行动起来吧!
木瓜奶冻
食材:木瓜半个、奶粉液120克、白糖15克、吉利丁粉5克
制作方法:
1、准备食材
2、先冲泡奶粉,按照奶粉标准冲泡就可以,一共需要奶粉液240克,直接把奶粉放在奶锅里冲泡就可以了
3、把再加入白糖和吉利丁粉,拌匀,奶锅放炉灶上,小火加入,边加热边搅拌,一直搅拌至白糖和吉利丁粉都化开,晾到温的状态
4、木瓜对半切开后,把籽取出来,留着木瓜备用,我做的是一半木瓜奶冻,如果大家用一整个木瓜,其它食材要增加一倍
5、把晾温的奶粉液倒入木瓜中,盖上保鲜膜,木瓜可以放一个碗中,这样比较牢固,木瓜不容易倒,放在冰箱里冷藏2个小时
6、取出来,切成小块就可以吃了,水果零食两不误
小贴士:我用的是奶粉液做的奶冻,大家可以用纯牛奶做,原配方中白糖含量少,做出的成品不好吃,后来我用加了点白糖,口感非常棒,不论是当作饭后甜品还是零食吃都是很不错!
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