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鸡胸肉吃法万千,这个做法最惊艳!

美食工坊 09-12 18:40 + 关注

鸡胸肉吃法万千,这个做法最惊艳!

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鸡胸肉吃法万千,这个做法最惊艳!

“夏天夏天悄悄过去,留下小秘密。”夏天正在慢慢地跟我们告别,虽然气温依旧很高,但美食君却是真切地感受到了些许凉意。

当然趁着夏秋交替的这段时间,再多吃吃夏天的水果。

鸡胸肉吃法万千,这个做法最惊艳!

芒果是美食君最喜欢的热带水果,而所有芒果中,美食君又最喜欢青芒。青绿的表皮其貌不扬,里面却藏着柔软多汁的金黄色果肉,饱满且香甜。
大自然赋予的芒果甜是最好的调味品,不同于白砂糖,这是一种清新、典雅的甜!
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将它与鸡肉一起做成菜,不止大朋友,小朋友也会被它馋到不行!

辣 拌 芒 果 鸡

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鸡胸肉400g/青芒1个/柠檬1个

洋葱半个/料酒10ml
小米椒/香菜/薄荷
熟花生米/蒜适量

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1. 姜葱水烧开,放入鸡胸肉,加料酒,开小火保持水不沸腾,煮10分钟。(这样做的目的是保持鸡胸肉软嫩,担心煮不熟的朋友可以煮之前将肉切分成两片。)

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2. 小米椒、香菜、薄荷、花生、蒜切碎备用。

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3. 焯熟的鸡肉放入冰水中降温,撕成细丝。(同时将洋葱切丝放入冰水中浸泡,可去除洋葱的呛味)
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4. 切好的佐料放入小碗,挤半个柠檬汁,搅拌均匀。
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5. 鸡丝、洋葱、香菜、薄荷铺在碗中,倒入调好的酱汁搅拌均匀。

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6. 切半个青芒,将芒果粒与鸡丝拌匀即可食用。

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清清爽爽,非常具有东南亚热带风情的辣拌芒果鸡做好了。

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美食君认为,制作果味菜肴,鸡肉最佳,因为猪肉、牛肉脂肪较高,味道较重。鸡胸肉本身没有什么味道,更能凸显果香。
这道菜中有芒果、柠檬,又有薄荷、香菜,果香馥郁,清新怡人。美食君被这丰富的味道与口感惊艳到了。
鸡胸肉吃法万千,这个做法最惊艳!
一个人要吃东西的时候,千万别太刻薄自己,做顿好吃的东西享受,生活就充实!


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全部评论 (4)
不是刚需就是反撸
5
09-12 19:39

看是好看,但是肯定不好吃

布朗熊爱吃布朗尼
0
09-17 09:40

是不是忘了放鱼露了。

aslan
0
09-16 10:26

京东的销售价格经常鸡大腿和鸡胸肉一样的价格,为啥不买鸡大腿吃非要去吃鸡胸?鸡腿放烤箱随便怎么烤都好吃。

神人
0
09-13 11:11

没有没盐没加辣,怎么可能吃得下[晕倒]

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